Passeios em Tenerife

Tenerife comporta-se como duas ilhas cosidas uma à outra. Os alísios batem no norte, por isso Puerto de la Cruz, o vale da Orotava e a serra de Anaga são verdes, húmidos e muitas vezes com nuvem, enquanto a faixa sul — Los Cristianos, Costa Adeje, Los Abrigos, El Médano — fica à sombra da chuva, seca e clara quase todo o ano. Santa Cruz é a capital que trabalha, na costa leste; atrás dela, La Laguna é uma malha de ruas coloniais classificada pela UNESCO que a maioria dos veraneantes não vê. A oeste, as falésias de Los Gigantes caem 500 metros a pique no mar, com a aldeia de Masca escondida num barranco por cima. Ao meio está o Teide, 3715 metros, numa caldeira de dezasseis quilómetros que a estrada atravessa a cerca de dois mil.

O vulcão e o mar explicam quase tudo o que há para fazer. A observação de baleias é a especialidade discreta da ilha: o canal entre Tenerife e La Gomera tem uma população fixa de baleias-piloto de barbatanas curtas que não migra, e a saída faz-se o ano inteiro. O Teide serve duas vezes — de dia pela estrada da cratera e pelo teleférico, de noite para jantares a ver estrelas, porque a ilha é reserva Starlight e o observatório fica no mesmo maciço. O vinho é a parte subestimada: vinhas em cinza vulcânica no norte, provas que raramente parecem turísticas. El Médano vive da prancha à vela, os grandes parques aquáticos e de animais do sul são o padrão familiar, e os dias de barco saem de Los Cristianos e Puerto Colón quase todas as manhãs.

Prático. As duas costas têm tempo diferente no mesmo dia, por isso o norte compensa a viagem mesmo de um hotel do sul — uma hora de travessia, e a nuvem de Puerto de la Cruz raramente chega a Los Cristianos. No Teide tudo implica altitude: o cone do cume exige autorização marcada antes, pode estar abaixo de zero no topo com a costa a 22 °C, e a estrada de subida fecha por neve alguns dias quase todos os invernos. Os barcos saem de manhã, antes da ondulação da tarde. Andar por cá é fácil e barato: a rede Titsa de autocarros chega a quase toda a ilha e alugar carro custa menos do que em quase toda a Europa. Os preços são os da Espanha continental ou pouco abaixo — um café por um euro e meio, uma ementa do dia por uns dez — e a gorjeta é troco, não percentagem. A ilha vive do inverno: janeiro e fevereiro são o pico, com o carnaval de Santa Cruz na semana mais cheia do ano e quartos esgotados meses antes.