De kunst van pasta - authentieke recepten

Klaar om uw perfecte bord pasta te maken? Een jong team van professionele koks met werkervaring in gourmet- en Michelinsterrenrestaurants is hier om u te leren hoe het moet!

Zie verse spaghetti gedraaid worden en maak zelf een tortelli

Ik ben Michele en ik ben de oprichter van deze kookles, ik heb alles geleerd van mijn oma, een echte pasta maker uit Emilia Romagna (Bologna stad). Na vele ervaringen in Michelin-sterrenrestaurants als chef-kok, besloot ik mijn cursussen te openen op Airbnb om mijn passie voor pasta te delen.

U kunt volledig vertrouwen op mijn ervaring het is een perfecte mix van traditionele recepten met een moderne touch van een professionele kok

We gaan beginnen met een kleine introductie van de ingrediënten. Daarna gaan we het deeg maken, en kunt u uw pasta vanuit het niets bereiden! Heeft u zich ooit afgevraagd waarom dit soort voedsel zo heerlijk kan zijn en in vele vormen en maten verkrijgbaar is? Elk Italiaans recept is eenvoudig maar subliem en ik zal u leren hoe u Tortelli, Tagliatelle, Fettuccine, en nog veel meer kunt maken om een pastaliefhebber als u in verrukking te brengen! Een prachtige ervaring in de magische wereld van pasta. Natuurlijk zullen we aan het eind genieten van een fantastisch pastagerecht. Ik laat je zien hoe je een paar verschillende sauzen voor onze geweldige pasta bereidt - je vrienden, je familie en je maag zullen je dankbaar zijn!