อาหารและเครื่องดื่ม ใน Λάρνακα

ทริปสายอาหารที่ออกจากลาร์นากาแทบทั้งหมดมุ่งขึ้นสู่ภูเขา เหตุผลอยู่ที่การผลิตไม่ใช่ความโรแมนติก โรงทำชีสและโรงบ่มไวน์ตั้งอยู่ในหมู่บ้านแถบทรูโดสเพราะที่นั่นอากาศเย็นกว่าและมีน้ำ โปรแกรมที่เห็นภาพชัดที่สุดคือเรื่องฮัลลูมี ชีสชนิดนี้ทำจากนมแพะผสมนมแกะ และผ่านความร้อนสองรอบ รอบแรกทำให้นมจับตัวเป็นก้อน จากนั้นจึงนำชีสที่ขึ้นรูปแล้วไปต้มในหางนม ด้วยเหตุนี้มันจึงคงรูปได้เมื่อลงกระทะและส่งเสียงเอี๊ยดเวลาเคี้ยว

ถัดมาคือเส้นทางไวน์ จากลาร์นากาจะพาไปโอโมโดสและหมู่บ้านใกล้เคียง ที่นั่นจะได้ชิมซินิสเตรี มาฟโร และคอมมันดาเรีย ซึ่งเป็นไวน์หวานจากองุ่นที่ผ่านการตากให้หมาด และมีประวัติการผลิตที่นี่ยาวนานกว่าที่ใดในยุโรป อีกรูปแบบหนึ่งแวะเมืองลิมาสซอลด้วย จึงเพิ่มช่วงริมทะเลเข้ามาครึ่งวัน ส่วนสายที่สามคือเลฟคารา ซึ่งมีทั้งผ้าลูกไม้ เครื่องเงิน และมื้อกลางวันในร้านอาหารหมู่บ้านที่เสิร์ฟเมเซเป็นจานเล็กหลายสิบจาน

ข้อควรรู้ ทริปแบบนี้ใช้เวลาทั้งวัน และการชิมไวน์ก็หมายความว่าไม่ควรขับรถเอง จึงควรเลือกแบบมีคนขับ เมเซจัดมาสำหรับกลุ่ม ไม่จำเป็นต้องสั่งคนละที่ เพราะสี่คนอิ่มได้จากชุดเดียว ในหมู่บ้านมักใช้เงินสดมากกว่า ฤดูเก็บองุ่นอยู่ในเดือนกันยายน ซึ่งเป็นช่วงที่โรงบ่มไวน์น่าสนใจที่สุด