Parmigiano-Reggiano และ Parma Ham ทัวร์ชิมอาหารครึ่งวัน -จากเมืองปาร์มา ประเทศอิตาลี

ค้นพบรสชาติที่แท้จริงของปาร์มาในการเดินทางอันน่าจดจำผ่าน Food Valley
ทัวร์นี้ขอเชิญชวนคุณมาสำรวจขุมทรัพย์ทางอาหารอันเลื่องชื่อระดับโลกสองชนิด ได้แก่ พาร์มิจาโน เรจจิอาโน และ พาร์มาแฮม

การผจญภัยของคุณเริ่มต้นที่จุดนัดพบที่กำหนดไว้ ก่อนที่จะมุ่งหน้าไปยังโรงงานผลิตนมแบบดั้งเดิม ซึ่งเป็นที่ที่ความลับของ พาร์มิจาโน เรจจิอาโน จะถูกเปิดเผย ชมขั้นตอนการผลิตที่น่าทึ่ง ตั้งแต่การสกัดก้อนชีสสด ไปจนถึงการแช่น้ำเกลือ และห้องบ่มที่น่าประทับใจซึ่งเต็มไปด้วยชีสสีทองเรียงราย ประสบการณ์นี้จะจบลงด้วยการชิมพาร์มิจาโน เรจจิอาโน ที่บ่มที่แตกต่างกันสองแบบ โดยจับคู่กับไวน์ท้องถิ่นหนึ่งแก้วอย่างลงตัว

ถัดไป เดินทางต่อไปยัง ลังกิราโน ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของปาร์มาแฮม ที่นี่ คุณจะได้รับการต้อนรับเข้าสู่โรงงานผลิตแฮมที่ดำเนินการโดยครอบครัว เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับมรดกของภูมิภาค และค้นพบว่าอาหารอันโอชะนี้ได้รับการถนอมอาหารจนสมบูรณ์แบบได้อย่างไร เดินชมห้องผลิตและห้องบ่ม จากนั้นลิ้มรสปาร์มาแฮมที่บ่ม 24 เดือน เสิร์ฟพร้อมขนมปังชนบทและไวน์ท้องถิ่นจากเนินเขาปาร์มา

นี่เป็นมากกว่าแค่ทัวร์อาหาร แต่เป็นการดื่มด่ำกับประเพณีเก่าแก่หลายศตวรรษ ที่ทุกคำบอกเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรมปาร์มาและความหลงใหลในความเป็นเลิศ