Gerçek Kırsal Alanda Yemek Sınıfı Deneyimi ve Bisiklet Turu - Vietnam'daki Hoi An

Hoi An nehrinin üzerindeki küçük ve güzel bir adada bulunan ailemin köyüne katılmak için tekneyle (yaklaşık 35 dakikalık yolculuk) yola çıkacağız.

Varışınızda, size taze ve lezzetli bir meyve suyu, tipik bir Vietnam meyve bazlı içecek ikram edilecek. İçeceğinizin tadını çıkarırken, otantik Vietnam kırsal yaşamı hakkında bilgi edinme ve Büyükanne ile tanışma fırsatı bulacaksınız.

Buradan, sofistike yemek dersinize başlayacağınız ailemin evine gideceğiz. Popüler ve lezzetli böreklerde kullanılan pirinç kağıdının nasıl hazırlandığını ve bu eşsiz bölgenin çeşitli tipik yemeklerinin nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz:

-Banh Xeo (küçük pirinç unlu krepler) Hoi An'ın bir spesiyaliteleridir.

-Özel soslu ızgara, marine edilmiş domuz şişleri.

-Yeşil papaya salatası

 -Yerel bir tarife göre hazırlanmış balık.

* İsteğe bağlı vejetaryen menü: Banh Xeo, közlenmiş patlıcan, yeşil papaya salatası, mantar ve tofu.

Yemek hazırlandıktan sonra, büyükannemin bahçesinde yemeğin tadını çıkaracağız. Ayrıca balkabağı çorbası ve "Xí Mà" adında bir tatlı (siyah susamlı puding) ikram edilecek.

Birçok keşif ve sürprizle bisikletle Hoi An'a döneceğiz! 9 km'lik yolculuk sizi nefes kesen kırsal kesimden geçirecek, yol boyunca çeşitli duraklarda ünlü sepet tekneleri deneyecek ve harika zanaat geleneklerini öğreneceksiniz.

Tur sırasında misafirler şanslı ve şaşkın olacaklar

● Pirinci işlemek için kullanılan eski aletlerin gösterimiyle birlikte çalışma.

● Kendi pirinç kağıdınızı geleneksel yöntemle nasıl yapacağınızı.

● 4 eşsiz yemeğin nasıl hazırlanacağını. (İsteğe bağlı vejetaryen menü)

● Kırsal kesim insanlarını ve yerel yaşamı daha iyi anlama.

● Birçok durakla birlikte 9 km'lik (5.5 mil) bisiklet gezisi.

● Yerel bir feribotla nehir geçişi

● Geleneksel tekne yapım tersaneleri.

● Geleneksel uyku paspaslarının nasıl dokunduğunu.

● Geleneksel Vietnam kırsal evi.

● Sepet tekne yapımcısı.

● Sepet teknesini deneme.

● Pirinç şarabı yapan aile.

● Kırsal aile tapınağının hikayesi.

● Yüzen bir köprüyü geçme (mevcut olduğunda)