Hanoi Yerel Pazar ve Rehberli Aşçılık Sınıfı (3,5 Saat) - Vietnam, Hà Nội

Bu yemek pişirme dersi, geleneksel Vietnam mutfağı ve kültürüyle ilgili sürükleyici bir deneyim sunmaktadır. Fantastik bir mutfak deneyimi yaratmadan önce tipik bir Vietnam pazarında bulunan sesler, manzaralar, kokular ve tatlar sizin için deneyimlenebilir.
Yemek Pişirme Dersinin Önemli Noktaları:
*Vietnam mutfağının aromaları ve tatlarıyla duyularınızı şımartın
*Hanoi'deki geleneksel hayata bir göz atmak için yerel bir pazarı ziyaret edin
*Rehberli bir yemek pişirme deneyimine katılın ve bilgilendirici yerel hikayeler dinleyin
*Pazardan taze malzemelerle ikonik tarifleri nasıl yapacağınızı öğrenin
*Yeni yemek pişirme becerileri edinin ve arkadaşlarınızla yarattığınız lezzetlerin tadını çıkarın

HANOI YEMEK PİŞİRME SINIFI

GÜZERGAH:

1. Hanoi Eski Mahallesi'nde bulunan otellerden yürüyerek/motosikletle ALIM

· SABAH SINIFI: 08:00-08:15

· ÖĞLEDEN SONRA SINIFI: 13:30-13:45

2. Restoranımızda çay/hazır kahve/su ile HOŞ GELDİN İÇECEKLERİ.

3. ŞEF 3 YEMEK TAVSİYE EDİYOR pişirmek için + ekstra yumurta kahvesi / yumurta birası ikramı + malzemeler hakkında size rehberlik eder.

4. Yerel dükkan sahipleriyle iletişim kurmak için BAZI TEMEL VİETNAMCA CÜMLELER ÖĞRENİN. Örneğin: Bir fiyat nasıl pazarlık edilir? Vietnam'da birini nasıl selamlarım? Bu ne kadar? …

5. Rehber eşliğinde yerel pazarda alışverişe giderek yönergelere göre tüm malzemeleri alın.

6. YEMEK YAPMAYI ÖĞRENİN

7. PİŞİRDİĞİNİZ YEMEĞİN KEYFİNİ ÇIKARIN

8. SERTİFİKA ALIN

9. OTELLERE BIRAKMA (sadece Hanoi Eski Mahallesi'nde)

- SABAH: 11:30

- ÖĞLEDEN SONRA: 17:30

MENÜ:

Bu, özelleştirilmiş bir menüdür. Müşteriler, herkesin hangi yemekleri pişirmek istediği konusunda şefle kısa bir görüşme yapar. 02 ücretsiz seçilmiş yemeğiniz ve şef tarafından tavsiye edilen 01 yemeğiniz vardır.

Nasıl yapılacağını öğrenmek için Vietnam'dan 01 özel içecek ikram ediyoruz.

Seçiminiz:

"Ca Phe Trung": Çırpılmış yumurta sarısı ile yerel seçkin kahve, Hanoili'lerin ilhamıdır.

"Bia Trung": Çırpılmış yumurta sarısı ile bira, çırpılmış yumurtalı biranın tadını seven Hanoili'lerin ilhamıdır. İlk başta garip görünebilir ama denemeye değer.

GELENEKSEL VİETNAM MUTFAĞI:

"BUN CHA": - Derin balık sosunda ızgara domuz göbeği. Taze erişte ve yerel otlar ile birlikte gelir.

"PHO BO HA NOI" - Sığır etli pirinç noodle çorbası, Hanoi usulü

"PHO GA HA NOI" - Tavuklu pirinç noodle çorbası, Hanoi usulü

"NEM RAN HA NOI" - Kıyma ile geleneksel börekler.

"PHO CUON HA NOI" - Sığır eti ve taze yerel otlar ile taze erişte ruloları.

"NOM GA HOA CHUOI" - Muz çiçeği salatası tavuklu

"GA XAO SA OT" - Limon otu ve acı biberli sotelenmiş tavuk. Buharda pişirilmiş pilav ile servis edilir.

"PHO CHIEN PHONG BO" - Kızarmış sığır eti ve bok-choy ile derin yağda kızartılmış çıtır erişte

VEGAN SEÇENEKLERİ:

"NOM HOA CHUOI CHAY" - Muz çiçeği salatası

"NAM HAP XA" - Limon otu ile buharda pişirilmiş çeşitli mantarlar

"PHO CHIEN PHONG RAU CU" - Sotelenmiş çeşitli sebzelerle derin yağda kızartılmış erişte

'NEM RAN CHAY" – Çeşitli sebzelerle derin yağda kızartılmış börek

"PHO NUOC CHAY" - Vegan pirinç sulu erişte çorbası

"DAU HU SOT ME" - Derin yağda kızartılmış tofu, demirhindi sosu.