Bolonya'da Turlar

Bologna yağmur için inşa edilmiştir. Revaklar kaldırımları kaplar, kırk kilometre boyunca, UNESCO listesine girecek kadar eski. İki eğik ortaçağ kulesi, Asinelli ve Garisenda, Piazza Maggiore'nin üzerindeki gökyüzü çizgisini hâlâ işaretliyor.

Eski merkez

Üniversite 1088'e dayanır, Batı dünyasının en eskisi. Öğrenciler etrafındaki sokakları hâlâ dolduruyor. Yahudi mahallesi yakınında, Via dell'Inferno'nun kıyısındaki dar sokak yumağında hayatta kalmayı sürdürüyor.

Merkezin ötesinde

• Ducati Müzesi. Fabrika ve müze, şehrin kenarındaki Borgo Panigale'de yer alır.
• Lamborghini Müzesi. Sant'Agata Bolognese'de kısa bir araç yolculuğu ötede; sıklıkla Ducati ile tek bir biletle birleştiriliyor.
• Modena günlük gezileri. Balsamik sirke mahzenleri ve Enzo Ferrari Müzesi, doğrudan Bologna'dan rezerve edilebiliyor.
• Pazar. Piazza Maggiore'nin arkasındaki tezgâhlar yüzyıllardır aynı ürünleri satıyor.

Yemek ve bilmeceler

Yemek turları, şehrin kendi mutfağını öğretir: ragù, çorbada tortellini, mortadella. Bunlar tezgâhlarda değil, mutfaklarda gerçekleşir. Bir rehber yerine bir bilmeceyi tercih edenler için hazine avları ve kendi başına yapılan görevler merkezi kapsıyor.

Pratik bilgiler

• Ulaşım. Şehir merkezi derli toplu ve düz; revaklar sayesinde hava koşulları yürüyüşü pek yavaşlatmaz.
• Hava durumu. Yaz, revakların pek azaltamadığı yoğun bir nemle 30°C'yi geçer. Kış sis ve donmaya yakın geceler getirir; Nisan, Mayıs, Eylül ve Ekim daha ılık ve kuru geçer.
• Yemek saatleri. Öğle yemeği 12.30'dan itibaren, akşam yemeği nadiren 19.30'dan önce; mutfaklar ikisinin arasında kapanır.
• Pazar günü. Bazı küçük müzeler kapalı oluyor; büyük gıda pazarı da daha kısa saatlerde açık kalıyor.
• Trenler. Bologna Centrale, Milano'yu, Floransa'yı ve tüm Via Emilia'yı iki saatin oldukça altında bir sürede birbirine bağlar.
• Revaklar. UNESCO listesindeki bölümler ağırlıklı olarak üniversite çevresinde ve San Luca'ya doğru uzanır.
• Aperitivo. Akşamüstü içkilerine genellikle akşam yemeğini geciktirecek kadar doyurucu küçük bir büfe eşlik eder.