جولات سياحية في بوردو

أعادت بوردو بناء نفسها بالحجر الجيري الشاحب خلال القرن الثامن عشر، وعاشت على النتيجة منذ ذلك الحين. ونحو نصف المدينة مسجّل لدى اليونسكو باسم مرفأ القمر. ووسطها مستوٍ يُمشى.

ما تحمله ضفّة النهر

الوسط يصطفّ على منعطف من الغارون.

• ساحة البورصة. مرآة الماء أمامها غشاء من الماء بسمك سنتيمترين يعكس الواجهة كلّها، ثمّ ينصرف ويعود ضباباً.
• المسرح الكبير. اثنا عشر عموداً على رأس شوارع التسوّق، ودرج يقال إنّه ألهم غارنييه في باريس.
• سان أندريه وبيي برلان. الكاتدرائية، وبرج الأجراس من القرن الخامس عشر الذي يقف مستقلّاً بجانبها لا فوقها.
• شارترون. حيّ تجّار النبيذ القديم شمال الوسط، ومستودعاته صارت محلّات تحف.
• مدينة النبيذ. المبنى الزجاجي المنحني أعلى النهر، وهو متحف عن النبيذ لا قبو.

لماذا النبيذ ليس في المدينة

بوردو قاعدة لا وجهة. سان إيميليون وقصور الميدوك وضياع الغراف كلّها داخل ساعة، والتذوّق الذي يهمّ يجري هناك. وما تقدّمه المدينة نفسها هو المشي والأكل.

• جولات مرشدة. مسارات في شوارع القرن الثامن عشر، والمقصود فيها من دفع ثمنها.
• جولات الطعام. عضوية ومبنيّة على الأسواق، وتدور عادةً حول سوق الكابوسان.
• مهامّ بلا مرشد. جولات يقودها الهاتف ومسارات ألغاز في الوسط المسجّل، ببضعة يوروات.
• الأرصفة النهرية. عدّة كيلومترات من الواجهة تُركت للدرّاجات والعدّائين.

معلومات عملية

• الطقس. أطلسي لا متوسّطي: شتاء ممطر، وصيف دافئ نادراً ما يصير خانقاً. والقطاف يقع في أواخر سبتمبر وأكتوبر، حين يكون الريف في أحسن حال.
• من المطار. ترام الخطّ A صار يصل إلى الداخل كلّه، نحو خمس وثلاثين دقيقة إلى بيي برلان وكلّ عشر دقائق في أيّام العمل.
• المال. كأس من أحمر بوردو الجيّد بأربعة أو خمسة يوروات، وغداء محدّد من خمسة عشر إلى عشرين. والكانليه، الكعكة المضلّعة بالرم والفانيليا، بثمن الفكّة.
• البقشيش. الفواتير تأتي والخدمة داخلة فيها، فالأمر ترك القطع المعدنية.
• زيارات القصور. تحتاج حجزاً، وغالباً قبل أيّام في الخريف، ومعظم الضياع مغلق أيّام الأحد.