圣托里尼与其说是一座岛，不如说是火山口的边缘。约公元前1600年，火山把自己的中心抛向天空，海水灌进缺口，圆形陆地只剩下一弯月牙，最高处离水面三百米。因此这里的一切都朝着同一个方向：白色村庄沿悬崖边排开，下方是灌满海水的破火山口，中央浮着两座黑色小岛。环岛游把这套几何收进一天：崖边的费拉、北岬的伊亚、内陆带威尼斯城堡的皮尔戈斯，以及山脊最高处的伊梅罗维格利。
伊亚的日落自成一体。人多到只有两种办法：提前两小时到，或者从海上看——双体船正为这个时刻出海，停在岬角对面。许多行程把日落与酒庄连在一起：这里的葡萄藤被盘成贴地的篮筐状，好让植株避风并收集夜露，由此酿出的阿斯提可浓稠而带咸味。在俯瞰火山口的露台上品酒，往往才是此行真正的理由。
其余的部分关乎火山灰之下与海面之上。被喷发掩埋的米诺斯城镇阿克罗蒂里保住了两三层的房屋、壁画和供水管道，如今加了顶棚，可以走在它的街道上。火山则是单独的一趟：乘船前往新卡美尼的黑色锥体，踩着碎石登上火山口，再到旧卡美尼旁的温热硫磺泉里下水，那里的水泛着铁锈色。
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圣托里尼, 希腊
The Premium Daytime Sailing Catamaran Experience with BBQ and Drinks
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