伊斯坦布尔的购物

在伊斯坦布尔，购物很少单独出售：集市嵌在路线之内，而不是取代路线。埃及香料市场通常与清晨的博斯普鲁斯航程搭配——先看水，再逛香料、软糖、果干与奶酪的摊排，合起来占去半天。大巴扎则出现在老城半岛的私人步行导览里，排在圣索菲亚、地下水宫与蓝色清真寺之后，留给它一小时出头：足够走完主要巷道，又不至于在四千家店铺里迷路。

出了城，逻辑照旧。可当日往返、并搭乘乌卢达山缆车的布尔萨，历史上以丝绸贸易著称，其有顶市场至今仍关乎布料而非纪念品。王子群岛则相反：那里没有成排摊位，只有沿街的小店，人们在渡轮与午餐之间顺路逛逛。

实用提示。集市里讨价还价是常态：通常从对方开价的一半谈起，但标价商店不必。地毯、皮革与黄金随附证书，请当场索取，否则出境时海关可能过问。大巴扎周日休市；香料市场开门，但营业时间较短。另外要算重量：香料与陶器比在柜台上看着更沉。