Romantické v Santorini

Santorini si drží pověst ostrova pro dva z ryze zeměpisného důvodu: stěna kaldery míří na západ a slunce zapadá přímo do ní. Z toho plyne celý zdejší rytmus — večeře se plánuje na západ slunce, stoly se rezervují týdny dopředu a nejlepší místa nejsou vůbec na souši. Soukromý katamarán nebo motorová jachta to večer vyřeší od základu: stojíte naproti Oii v hodinu, kdy se na jejích terasách nedá hnout, a díváte se na vesnici zdola nahoru, se sklenkou a bez souseda u lokte.

Denní varianta má jiné tempo. Loď pluje podél kaldery k Červené a Bílé pláži, kde je skála zbarvená vlastními oxidy, zakotví ke koupání v zátokách, kam nevede žádná cesta, a oběd se vaří na palubě. Existuje i verze bez posádky — malý pronajatý člun, který řídíte sami: trasa podle nálady, zastávky kde chcete, a nejspíš jediný způsob, jak mít kalderu opravdu ve dvou.

Na souši se romantika skládá z maličkostí a krátkých vzdáleností. Večerní procházka Firou — z náměstí dolů po schodech starého přístavu, kolem kapliček s modrými kopulemi. Vinařství mají terasy nad propastí a nalévají assyrtiko spolu s vinsantem, sladkým vínem z hroznů sušených na slunci. Vesnice ve vnitrozemí — Pyrgos, Mesa Gonia, Emborio — výhled na kalderu nemají, a proto nemají ani davy: úzké průchody, dvorky, kočky a večer, který nikdo nenatáčí.