Istanbuler Food Tasting Tour in der Türkei

Diese Tour bietet Ihnen die Gelegenheit, während Ihrer Tour die beliebten Streetfoods Istanbuls zu probieren. Wir besuchen ein traditionelles Handwerkerrestaurant, sehen uns die hausgemachten Gerichte an und kosten sie. Anschließend besuchen wir einen türkischen Süßigkeitenladen und verkosten diese mit türkischem Kaffee. Wir werden Lahmacun (ein sehr einfaches Gericht aus dünnem Teig mit einer Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und roter Paprika, einige Minuten im Ofen gebacken und heiß serviert) probieren. Später gehen wir zu Fuß, um Kokoreç (eigentlich gewürzte und aufgespießte Schafsdärme, serviert in der Hälfte oder einem Viertel eines Brotes mit viel Fett und Salz) zu probieren. Und Midye Dolma (Muscheln auf der halben Schale, gemischt mit würzigem Reis und mit einem Spritzer Zitronensaft serviert). Optional können wir gegen Aufpreis lokale Getränke wie Raki, Bier und Wein probieren.

Die Tour ist eine großartige Möglichkeit, die türkische Küche mit Ihrem lokalen Experten kennenzulernen. Die türkische Küche ist bekannt für ihre scheinbar unendliche Vielfalt an Aromen, die durch Kräuter und Gewürze wie Minze, Petersilie, Zimt, Kreuzkümmel, Knoblauch und Dill verliehen werden. Bemerkenswert ist, dass die Türken trotz der Fülle an Aromen ein Gleichgewicht der Geschmäcker bewahren und niemals zu aufdringlich sind.