Lección de cocina: Del mercado a la mesa en Florencia, Italia

Descubra los verdaderos sabores de Florencia con una auténtica experiencia culinaria que comienza en el bullicioso Mercado Central y culmina en una clase práctica de preparación de platos italianos icónicos como la lasaña y el tiramisú. Saboree sus creaciones junto con vinos toscanos cuidadosamente seleccionados mientras explora las tradiciones y técnicas culinarias locales.

Experimente Florencia como un local con este viaje inmersivo a la vida toscana. Comience su día en el animado Mercado Central, guiado por un chef profesional, probando productos de temporada, hierbas aromáticas, embutidos y quesos regionales mientras aprende a elegir los mejores ingredientes. Luego, diríjase a la Escuela de Cocina Towns of Italy, donde creará dos platos clásicos desde cero: una lasaña rica y en capas con pasta fresca, ragú boloñesa cocinado a fuego lento y bechamel cremosa, seguido de un tiramisú perfecto, dominando sus indulgentes capas.

Después de cocinar, disfrute de su comida hecha a mano con su grupo, acompañada de una selección de vinos toscanos y un vino de postre tradicional. Su chef también le presentará los elementos esenciales del vino toscano, compartiendo lo que lo hace tan distintivo. Durante toda la clase, adquiera habilidades prácticas de cocina y consejos de expertos para aumentar su confianza en la cocina. Al final, recibirá un folleto digital de recetas para recrear estos platos auténticos en casa.

Tenga en cuenta: Las visitas al mercado se realizan de lunes a sábado. Los domingos y días festivos, cuando el mercado está cerrado, la experiencia incluye una introducción especial y degustaciones adicionales en la escuela de cocina. Hay opciones vegetarianas disponibles; infórmenos con antelación de cualquier requisito dietético o alergia.