"Tour Gastronômico de Meio Dia com Parmigiano-Reggiano e Presunto de Parma -partindo de Parma na Itália"

Descubra os sabores autênticos de Parma numa viagem inesquecível pelo Vale da Comida.
Este passeio convida-o a explorar dois tesouros culinários mundialmente famosos: Parmigiano Reggiano e Presunto de Parma.

A sua aventura começa no ponto de encontro designado antes de seguir para uma queijaria tradicional, onde os segredos do Parmigiano Reggiano são revelados. Observe as fascinantes etapas de produção, desde a extração das rodas de queijo fresco até os banhos de salmoura e as impressionantes adegas de envelhecimento repletas de filas de formas douradas. A experiência culmina numa degustação guiada de duas maturações diferentes de Parmigiano Reggiano, perfeitamente harmonizadas com um copo de vinho local.

Em seguida, continue para Langhirano, o berço do Presunto de Parma. Aqui, será recebido numa prosciuttificio familiar para aprender sobre a herança da região e descobrir como esta iguaria é curada na perfeição. Passeie pelas salas de produção e adegas de envelhecimento, depois saboreie uma fatia de Presunto de Parma envelhecido por 24 meses, servido com pão rústico e vinho local das colinas de Parma.

Isto é mais do que apenas um passeio gastronómico—é uma imersão em tradições centenárias, onde cada mordida conta a história da cultura de Parma e da paixão pela excelência.