Deguste la comida local a la turca

Comenzamos la velada en una tradicional "Panadería Simit". El simit es un panecillo cubierto de melaza de uva y semillas de sésamo. Tomamos nuestros simits y visitamos uno de los kiraathane locales, que literalmente significa sala de lectura, pero que en realidad es una cafetería con muchos hombres con bigote jugando a las cartas o al backgammon. Después de tomar el tradicional té turco en unos vasos tradicionales, continuamos nuestro viaje gastronómico pasando, viendo y olisqueando por algunos restaurantes turcos. Finalmente, terminamos en un Meyhane, una taberna tradicional donde se degusta Meze, se bebe Rakı y se escucha música turca en directo interpretada por músicos gitanos. Si cree que eso es todo por esta noche, ¡se equivoca! Le ofreceremos un İşkembe Çorbası tradicional, que es una "sopa de callos", de la misma manera que los turcos completan su velada después de saciarse con el "Rakı turco" y, por supuesto, ninguna noche turca está "completa" sin probar el "Türk Kahvesi", el café turco. Suena sabroso, ¿eh? Y para darle calidad, le acompañará un guía profesional que le explicará todo lo que necesite saber.