MasterSteak: Aprende a cocinar el bistec perfecto al estilo florentino con un chef profesional y visita opcional al Mercado y Vino Ilimitado en Italia, Florencia.

Bienvenido a una clase de cocina única en el corazón de Florencia: aprende a cocinar un bistec al estilo florentino con el consejo de un chef local profesional. ¡Conviértete en el nuevo MasterSteak e impresiona a todos tus amigos con una Fiorentina perfectamente cocinada después de tu viaje!

¡Conozcamos al chef en el vibrante centro histórico de Florencia y prepárate para una aventura culinaria inolvidable! Sumérgete en la animada atmósfera mientras paseas por encantadoras calles llenas de historia, arte y cultura.

Para aquellos que seleccionen el recorrido matutino, su viaje comenzará con una visita a uno de los mercados más antiguos y auténticos de Florencia: el Mercado de Sant'Ambrogio. Esta joya escondida, amada por los lugareños, ofrece un verdadero sabor de la tradición toscana. Mientras exploras el bullicioso mercado, pasearás por coloridos puestos repletos de productos frescos de temporada, hierbas aromáticas y productos artesanales. Inhala los irresistibles aromas del pan recién horneado, los quesos añejos y los embutidos, mientras interactúas con amigables vendedores deseosos de compartir su pasión y experiencia.

Durante tu visita, seleccionarás cuidadosamente los mejores ingredientes necesarios para tu clase de cocina, asegurándote de que cada plato que prepares capture la esencia de la cocina toscana. Desde verduras frescas de la granja hasta aceite de oliva de origen local, cada artículo que elijas contribuirá a una experiencia verdaderamente auténtica. Una vez que hayas reunido todo, ¡es hora de ir a la cocina, donde comienza la verdadera diversión!

La Bistecca alla Fiorentina es el plato principal de la cocina florentina. Cocinada rigurosamente a la parrilla, es un corte especial de carne Chianina sazonada únicamente con sal y aceite de oliva virgen extra. Su carne es extremadamente tierna y jugosa y debe servirse poco hecha, para disfrutar mejor de su increíble sabor. Aprende todos los pasos para cocinar un plato tan famoso y transformador con la ayuda del chef. Te guiará sabiamente a través de todo el proceso, aconsejándote sobre las mejores técnicas para cocinarlo a la perfección absoluta.

¡Pero lo primero es lo primero! Empecemos con un aperitivo: nada mejor que unas bruschettas para abrir el apetito. Después de un rápido aperitivo, es hora del invitado principal del día: Su Majestad, el bistec florentino. Observa al chef literalmente mimar la carne, mientras se cocina lentamente en la parrilla y su delicioso olor llena la cocina. Una vez que el bistec esté listo, déjalo reposar unos minutos y preparemos algunas guarniciones para realzar su sabor.

Una ensalada sencilla es el acompañamiento perfecto, pero, como el fuego aún está encendido, aprovechémoslo al máximo y asaremos algunas verduras también. Por último, como no hay cena digna de su nombre sin postre, hornearemos los biscotti florentinos más famosos: cantuccini. Son uno de los símbolos culinarios de la Toscana y el chef te enseñará a preparar a fondo la mejor versión de estas queridas galletas de almendra tradicionales. Por supuesto, los cantuccini no pueden existir sin vinsanto: sumérgelos en el vino de postre típico y saborea su sabor al máximo.

Después de tanto trabajo, finalmente llega el momento más esperado de la noche: ¡la cena está servida! Disfruta de tu bistec Fiorentina mientras saboreas una buena copa de vino tinto de la casa. ¡Levantad vuestras copas y brindad juntos! El bistec florentino ya no tiene secretos para ti, ¡así que prepárate para llevar tus barbacoas caseras a un nivel completamente diferente una vez que regreses a casa!