Istanbul Food Tasting Tour

Este tour le dará la oportunidad de degustar la popular comida callejera de Estambul durante su recorrido. Visitaremos un restaurante artistan tradicional para ver las comidas caseras y degustarlas. Después visitaremos una tienda de delicias turcas y las probaremos con café turco. Probaremos el lahmacun (un plato muy sencillo a base de masa fina cubierta con una mezcla de carne picada, cebolla y pimiento rojo, que se mete en el horno durante unos minutos y se sirve bien caliente). Más tarde, caminamos para probar el kokoreç (en realidad, intestinos de oveja especiados y ensartados en brochetas, servidos en la mitad o en un cuarto de una barra de pan con abundante grasa y sal para acompañar). Y Midye Dolma (mejillones en media concha, mezclados con arroz especiado y servidos con un chorrito de zumo de limón). Opcionalmente, podemos degustar bebidas locales, Raki, Cerveza y vinos con costes suplementarios.

El Tour es una gran opción para degustar la cocina turca con su experto local. La cocina turca es conocida por su aparentemente infinita amplitud de sabor impartido por hierbas y especias como la menta, el perejil, la canela, el comino, el ajo y el eneldo. Lo sorprendente es que, a pesar de la riqueza de sabores, los turcos son capaces de mantener un equilibrio de sabores, sin abrumar en ningún momento.