Αγορές στην Ινδονησία

Τα ψώνια στην Ινδονησία αξίζουν τον κόπο επειδή η χώρα φτιάχνει ακόμη πράγματα, και η χρήσιμη γνώση είναι ποιο νησί φτιάχνει τι. Πρώτο έρχεται το ύφασμα. Το μπατίκ είναι ιαβανέζικο: κερί σχεδιασμένο με χάλκινη πένα για το χειροποίητο, χτυπημένο με χάλκινη σφραγίδα για το φθηνότερο, και το τυπωμένο ύφασμα που πωλείται ως μπατίκ δεν είναι ούτε το ένα ούτε το άλλο. Η Γιογκιακάρτα και το Σόλο βγάζουν τα συγκρατημένα καφέ και λουλακί σχέδια της αυλής, το Πεκαλονγκάν στη βόρεια ακτή τα φωτεινά, η Τσιρεμπόν το μοτίβο του σύννεφου. Ανατολικά του Μπαλί η ύφανση αλλάζει σε ικάτ, βαμμένο κλωστή κλωστή πριν φτάσει στον αργαλειό, στη Σούμπα, τη Φλόρες και το Τιμόρ, και σε σονγκέτ, μετάξι περασμένο με χρυσό, από το Παλεμπάνγκ.

Το πού αγοράζεις ορίζει την τιμή περισσότερο από το τι αγοράζεις. Οι αγορές είναι το τίμιο άκρο: το Σουκαουάτι στο Γκιανιάρ για τον όγκο, η αγορά του Ουμπούντ αφού φύγουν τα πρωινά λαχανικά γύρω στις εννιά, το Μπερινγκχάρτζο στη Μαλιομπόρο της Γιογκιακάρτα για μπατίκ που πωλείται με το μέτρο, και η οδός Σουραμπάγια στην Τζακάρτα για αντικείμενα που περιγράφονται ως αντίκες και κυρίως δεν είναι. Τα καταστήματα με σταθερή τιμή και τα εμπορικά κέντρα της Τζακάρτα χρεώνουν περισσότερα και μαλώνουν λιγότερο. Η προσφορά σε αυτή τη σελίδα είναι μικρή και γέρνει προς το φτιάξιμο παρά προς την αγορά: μια συνεδρία στον πάγκο με τεχνίτη του μπατίκ, σχεδιάζοντας ζεστό κερί στο δικό σου ύφασμα, και οι ημερήσιες εκδρομές του Ουμπούντ που περνούν από τα χωριά των τεχνιτών.

Πρακτικά: το παζάρι είναι αναμενόμενο στην αγορά και αγενές σε μαγαζί με ταμπελάκια τιμών πάνω στα είδη. Το πρώτο νούμερο για ξένο είναι συχνά τρεις ή τέσσερις φορές το ντόπιο, οπότε αντιπρότεινε χαμηλά και κλείσε κοντά στη μέση. Μην αρχίσεις καθόλου αν δεν σκοπεύεις να αγοράσεις. Τα μετρητά στα μεγάλα χαρτονομίσματα της ρουπίας κινούν τα πάντα έξω από τα εμπορικά κέντρα και τα ξενοδοχεία. Οι αγορές ανοίγουν την αυγή και το κομμάτι με τα φρέσκα τελειώνει ως τα μέσα του πρωινού, ενώ οι πάγκοι με τα αναμνηστικά τραβούν ως το βράδυ. Να είσαι επιφυλακτικός με δύο πράγματα: τον καφέ κόπι λουάκ, που σήμερα βγαίνει κυρίως από κλουβιά με μοσχογαλές και είναι φτωχός δίπλα στα μονοποικιλιακά αραβικά από το Κιντάμανι, το Γκάγιο και το Τοράτζα, και οτιδήποτε ονομάζεται αντίκα σε αεροδρόμιο.