Experiência da Trufa Roma

Um dia de viagem para a floresta perto de Roma! Levaremos os cães numa caça às trufas através de lugares históricos e belos cenários naturais. Depois do nosso tempo de diversão, prosseguiremos para um lugar encantador para o almoço, onde aprenderemos a fazer pratos de trufas e a apreciá-los com uma garrafa de excelente vinho.

Destaques:

• Caça às Trufas

• Degustação de comida trufa com vinho

Inclui:

• Um guia especializado com cães treinados

• Caça à Trufa

• Almoço com trufas frescas

• Vinho

Note por favor: este passeio realiza-se diariamente.

Encontre tudo o que precisa sobre trufas, desde a mesa da sala de jantar até à cozinha. Ao norte de Roma, passaremos o dia a percorrer a floresta em busca de trufas com a ajuda de cães treinados.

As trufas são um tipo de fungo que se encontra no solo e que pode ser comido cru. São frequentemente utilizadas como aromatizantes em pratos, mas também podem ser consumidas por conta própria. As trufas são óptimas para o coração - alguns estudos sugerem que podem até ajudar na perda de peso! A região produtora de trufas mais famosa é em França, mas existem também regiões produtoras de trufas em Itália. A mais popular destas regiões é Roma e os seus arredores. Os romanos costumavam comer tanto este fungo que até lhe deram o nome da sua cidade!

Na nossa viagem de trufas, percorreremos partes do país que são conhecidas tanto pela sua beleza natural como pela sua importância histórica. A viagem terá lugar num dos dois locais convenientes perto de Roma (é possível trocar de local até alguns dias antes do início da viagem). Após a viagem, viajaremos para a casa do guia para almoçar, onde aprenderemos a fazer refeições com trufas, e depois teremos esses pratos para o almoço juntamente com algum vinho excepcional. O seu guia preparará várias refeições para si, cada uma das quais com trufas frescas.