"MasterSteak: Aprenda a cozinhar o bife estilo florentino perfeito com um chef profissional e visita opcional ao Mercado e Vinho Ilimitado na Itália, Florença"
Aula de culinária no centro histórico de Florença: prepare o bife perfeito à florentina com um chef local. Vinho, bruschettas e cantuccini incluídos.
Política de cancelamento
Consulte a política do fornecedor abaixo antes de reservar.
Duração 4 horas
Duração indicada pelo fornecedor da experiência.
Idiomas
inglês, italiano, espanhol
Tamanho do grupo
De 1 a 8 viajantes
Descrição completa
Bem-vindo a uma aula de culinária única no coração de Florença: aprenda a cozinhar um bife ao estilo florentino com o conselho de um chef local profissional. Torne-se o novo Mestre do Bife e impressione todos os seus amigos com uma Fiorentina perfeitamente cozida após a sua viagem!
Vamos encontrar o chef no vibrante centro histórico de Florença e preparar-nos para uma aventura culinária inesquecível! Mergulhe na atmosfera animada enquanto passeia por ruas charmosas cheias de história, arte e cultura.
Para aqueles que selecionarem o tour matinal, sua jornada começará com uma visita a um dos mercados mais antigos e autênticos de Florença: o Mercado Sant'Ambrogio. Esta joia escondida, amada pelos locais, oferece um verdadeiro sabor da tradição toscana. Enquanto explora o mercado movimentado, você passeará por barracas coloridas repletas de produtos sazonais frescos, ervas aromáticas e produtos artesanais. Respire os irresistíveis aromas de pão fresco, queijos curados e carnes defumadas, enquanto interage com vendedores amigáveis ansiosos para compartilhar sua paixão e experiência.
Durante a sua visita, você irá selecionar cuidadosamente os melhores ingredientes necessários para a sua aula de culinária, garantindo que cada prato que você preparar capture a essência da culinária toscana. Desde vegetais frescos da fazenda até azeite de oliva de origem local, cada item que você escolher contribuirá para uma experiência verdadeiramente autêntica. Depois de ter reunido tudo, é hora de ir para a cozinha, onde a verdadeira diversão começa!
Bistecca alla Fiorentina é o prato principal da culinária florentina. Cozida rigorosamente na grelha, é um corte especial de carne Chianina temperado apenas com sal e azeite extra virgem. A sua carne é extremamente macia e suculenta e deve ser servida malpassada, para melhor apreciar o seu incrível sabor. Aprenda todos os passos para cozinhar um prato mundialmente famoso e que mudará a sua vida com a ajuda do chef. Eles o guiarão sabiamente por todo o processo, aconselhando sobre as melhores técnicas para cozinhá-lo com absoluta perfeição.
Mas primeiro o principal! Vamos começar com um aperitivo: nada melhor do que umas bruschettas para abrir o apetite. Após um rápido aperitivo, hora do convidado principal do dia: Sua Majestade, o bife florentino. Observe o chef literalmente mimar a carne, enquanto ela cozinha lentamente na grelha e seu cheiro delicioso enche a cozinha. Assim que o bife estiver pronto, vamos deixá-lo de lado por alguns minutos para descansar e vamos preparar alguns acompanhamentos para realçar o seu sabor.
Uma salada simples é a combinação perfeita, mas, como o fogo ainda está aceso, vamos aproveitar ao máximo e grelhar alguns vegetais também. Por fim, como não há jantar digno do seu nome sem sobremesa, vamos assar os mais famosos biscoitos florentinos: cantuccini. Eles são um dos símbolos culinários da Toscana e o chef ensinará a preparar a melhor versão desses amados biscoitos de amêndoa tradicionais. Claro, cantuccini não podem existir sem vinsanto: mergulhe-os no vinho de sobremesa típico e saboreie o seu sabor ao máximo.
Depois de tanto trabalho, chega finalmente o momento mais esperado da noite: o jantar está servido! Desfrute do seu bife Fiorentina enquanto saboreia um bom copo de vinho tinto da casa. Levantem os copos e façam um brinde juntos! O bife florentino não tem mais segredos para você, então prepare-se para levar seus churrascos de quintal a um nível completamente diferente quando voltar para casa!
Itinerário
"Ciao Foodies Hub em La Cucineria. Siga o chef na cozinha e prepare-se para começar a diversão!".
Mercado de Sant'Ambrogio. Incluído apenas na partida das 10h (exceto aos domingos, quando o mercado está fechado).
O que está incluído?
Incluído
- Refeições: 1
- Passeio em grupo pequeno
- Cozinheiro profissional
- Visita ao mercado de Sant'Ambrogio (apenas no passeio da manhã).
- Classe de culinária
- Uso de avental e utensílios de cozinha
- Grelhador Profissional
- Ingredientes necessários para a preparação do prato
- Almoço ou jantar com base no horário selecionado
- Vinho ilimitado
- 1 kg de bife florentino para cada duas pessoas.
- Tuscan appetizer
- Copo de Vinsanto e cantuccini (biscoitos toscanos) feitos à mão.
- Água
- Livreto digital com receitas
Não incluído
- Visita ao Mercado se você selecionar o Tour da tarde.
Informações importantes
Ponto de encontro
Via della Mattonaia 19R, Firenze, 50121
Não se esqueça
NOTA: Aos DOMINGOS e FERIADOS, o mercado está fechado, pelo que o tour das 9:00 AM também partirá do Ciaofoodies Hub, Via Mozza 3 Black e incluirá apenas a aula de culináriaOs aperitivos e a sobremesa podem variar devido à estação e disponibilidade de ingredientesPor favor, informe-nos sobre qualquer alergia ou intolerância alimentar e tentaremos acomodá-loRecomenda-se o uso de sapatos confortáveisO bife florentino é geralmente um corte de cerca de um quilograma. Forneceremos um bife a cada dois convidadosPor razões de segurança, a experiência não é recomendada para crianças menores de seis anosTour partilhado com outros participantes (máximo de 8 convidados)Por favor, planeie chegar ao ponto de encontro pelo menos 15 minutos antes da partida do tour
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