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Ícones da Itália: Experiência Culinária Exclusiva com Carbonara, Preparação de Pesto, Lasanha e Cannoli Siciliano, Florença

Via della Mattonaia 19R, Firenze, 50121

Perca-se no coração da culinária toscana com uma aula de culinária prática em Florença! Limitada a apenas 8 pessoas, esta experiência íntima imerge você nas tradições culinárias da Itália sob a orientação de um chef local.

Política de cancelamento

Consulte a política do fornecedor abaixo antes de reservar.

Duração 5 horas

Duração indicada pelo fornecedor da experiência.

Idiomas

inglês, italiano, espanhol

Tamanho do grupo

De 1 a 8 viajantes

Descrição completa

Sua experiência começa com uma visita guiada ao histórico Mercado de Sant'Ambrogio (incluído apenas na saída matinal, exceto domingos e feriados), um dos mercados de alimentos mais autênticos e amados de Florença. Passeie por barracas vibrantes repletas de produtos sazonais, queijos artesanais, carnes curadas e especialidades locais. Com seu chef ao lado, você aprenderá a selecionar ingredientes de alta qualidade como um verdadeiro italiano.

Após a visita ao mercado, é hora de começar a cozinhar! Você irá para uma cozinha acolhedora onde preparará alguns dos pratos mais icônicos da culinária tradicional italiana, todos feitos completamente do zero sob a orientação de um chef especialista.

Durante a aula, você aprenderá a preparar:

  • Fettuccine alla Carbonara, um símbolo atemporal da culinária romana
  • Lasagne al Ragù, um dos pratos clássicos mais amados da Itália
  • Gnocchi com Pesto Caseiro, inspirado na autêntica tradição da Ligúria
  • Cannoli Siciliano, recheado a seu gosto com ricota, pistache, chocolate e muito mais

Passo a passo, seu chef compartilhará técnicas tradicionais, histórias culinárias e dicas internas que tornaram essas receitas famosas em todo o mundo. Amasse, modele e cozinhe como um verdadeiro chef italiano.

Após o término do cozimento, sente-se e desfrute da deliciosa refeição que você criou, acompanhada de uma taça de bom vinho toscano. Uma experiência gastronômica calorosa e convivial, cheia de sabor e tradição.

Seja você um entusiasta da culinária ou simplesmente esteja procurando um sabor inesquecível de Florença, esta aula de culinária oferece uma jornada autêntica pelos sabores mais icônicos da Itália.

Aventais prontos — vamos cozinhar, provar e aproveitar juntos!

Itinerário

Mercado de Sant'Ambrogio. Para aqueles que escolhem o passeio da manhã (exceto aos domingos), uma experiência deliciosa os espera. Eles terão a oportunidade de conhecer seu chef especialista, que os guiará por um vibrante mercado local. Lá, eles escolherão a dedo os ingredientes mais frescos, selecionando cuidadosamente os melhores produtos a serem usados em sua aula prática de culinária, garantindo uma experiência culinária autêntica e saborosa.

CiaoFoodies Hub. Após a visita ao mercado, eles seguirão o chef até a cozinha, onde participarão de uma exclusiva masterclass prática. Sob a orientação de seu instrutor especializado, eles desvendarão os segredos por trás da arte de preparar requintados pratos italianos. Desde o domínio de técnicas tradicionais até a descoberta do equilíbrio perfeito de sabores, esta experiência culinária imersiva permitirá que eles criem receitas autênticas enquanto aprofundam sua apreciação pela rica herança gastronômica da Itália.

O que está incluído?

Incluído

  • Refeições: 1
  • Pequeno Grupo Turístico
  • Chef Local Especialista
  • Masterclass de Culinária baseada em quatro ícones da Tradição Italiana (Carbonara, Lasanha, Pesto e Cannoli Siciliano)
  • Experiência de Preparação de Pesto
  • Ingredientes necessários para preparar todos os pratos
  • Uso de avental e utensílios de cozinha
  • Vinho ilimitado
  • Água
  • Visita ao mercado de Sant'Ambrogio com um chef profissional (incluído apenas na partida da manhã, exceto domingos e feriados bancários)
  • Degustação de alimentos e produtos locais
  • Almoço ou Jantar dependendo da partida selecionada
  • Diploma de Graduação
  • Livreto de receitas digital, para que possa recriá-las quando chegar a casa.
  • Apenas em inglês para preservar a qualidade da experiência.
  • MENU'
  • Fettuccine alla Carbonara, um símbolo intemporal da cozinha romana, preparada com ovos e bacon.
  • Lasagne al Ragù, um dos mais adorados pratos clássicos da Itália, preparado com carne e molho bechamel.
  • Gnocchi com Pesto Caseiro, inspirado na autêntica tradição liguriana e preparado com manjericão, alho e pinhões.
  • Cannoli Siciliano, recheado a seu gosto com ricota, pistache, chocolate e muito mais.

Não incluído

  • Visita ao Mercado de Sant'Ambrogio na excursão da tarde, aos domingos e feriados.

Informações importantes

Ponto de encontro

Via della Mattonaia 19R, Firenze, 50121

Não se esqueça

Opção vegetariana disponívelO menu pode variar ligeiramente dependendo da disponibilidade e sazonalidade dos ingredientesPor favor, informe-nos antecipadamente sobre quaisquer alergias ou intolerâncias alimentares, e faremos o nosso melhor para o acomodarRecomenda-se calçado confortávelPor razões de segurança, esta experiência não é recomendada para pessoas com doença celíaca ou crianças com menos de seis anos de idadeAs opções da tarde, todas as opções de domingo e as opções de feriados não incluem uma visita ao Mercado Sant'Ambrogio e têm uma duração total de 4 horas

Política de cancelamento

100% charge if cancelled within 48 hours of start.

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