"MasterSteak: Научитесь готовить идеальный стейк по-флорентийски с профессиональным шеф-поваром и дополнительным посещением рынка и неограниченным количеством вина в Италии, Флоренция"

Добро пожаловать на уникальный кулинарный мастер-класс в самом сердце Флоренции: научитесь готовить флорентийский бифштекс под руководством профессионального местного шеф-повара. Станьте новым Мастером-стейком и удивите всех своих друзей идеально приготовленной «Фиорентиной» после вашей поездки!

Встретимся с шеф-поваром в оживленном историческом центре Флоренции и приготовимся к незабываемому кулинарному приключению! Погрузитесь в оживленную атмосферу, прогуливаясь по очаровательным улочкам, наполненным историей, искусством и культурой.

Для тех, кто выбирает утренний тур, ваше путешествие начнется с посещения одного из старейших и самых аутентичных рынков Флоренции: рынка Сант-Амброджо. Эта скрытая жемчужина, любимая местными жителями, предлагает истинный вкус тосканских традиций. Исследуя оживленный рынок, вы будете бродить по красочным прилавкам, изобилующим свежими сезонными продуктами, ароматными травами и ремесленными изделиями. Вдохните неотразимые ароматы свежеиспеченного хлеба, выдержанных сыров и вяленого мяса, общаясь с дружелюбными продавцами, готовыми поделиться своей страстью и опытом.

Во время визита вы тщательно отберете лучшие ингредиенты, необходимые для кулинарного мастер-класса, гарантируя, что каждое приготовленное вами блюдо передаст суть тосканской кухни. От свежих фермерских овощей до местного оливкового масла – каждый выбранный вами продукт будет способствовать поистине аутентичному опыту. Как только вы все соберете, пришло время отправиться на кухню, где начнется настоящее веселье!

Бистекка алла Фиорентина – основа флорентийской кухни. Готовится строго на гриле, это особый отруб говядины Кьянина, приправленный только солью и оливковым маслом первого отжима. Его мясо чрезвычайно нежное и сочное и должно подаваться с кровью, чтобы лучше насладиться его невероятным вкусом. Научитесь всем этапам приготовления этого меняющего жизнь всемирно известного блюда с помощью шеф-повара. Они мудро проведут вас через весь процесс, советуя лучшие техники для его приготовления до абсолютного совершенства.

Но сначала самое главное! Начнем с закуски: ничто не подойдет лучше, чем несколько брускетт, чтобы разбудить аппетит. После быстрого аперитива, время главного гостя дня: Ее Величества, флорентийского стейка. Наблюдайте, как шеф-повар буквально ласкает мясо, пока оно медленно готовится на гриле, и его аппетитный запах наполняет кухню. Как только стейк будет готов, отложим его на несколько минут, чтобы он отдохнул, и приготовим несколько гарниров, чтобы усилить его вкус.

Простой салат — идеальное дополнение, но, пока огонь еще горит, давайте максимально используем его и запечем овощи на гриле. Наконец, поскольку не бывает ужина, достойного своего названия, без десерта, давайте испечем самое известное флорентийское печенье: кантуччини. Они являются одним из кулинарных символов Тосканы, и шеф-повар тщательно научит вас готовить лучшую версию этого любимого традиционного миндального печенья. Конечно, кантуччини не могут существовать без винсанто: окуните их в типичное десертное вино и в полной мере ощутите их вкус.

После такой усердной работы наконец наступает самый долгожданный момент вечера: ужин подан! Наслаждайтесь своим флорентийским стейком, потягивая хороший бокал красного домашнего вина. Поднимите бокалы и произнесите тост вместе! Флорентийский стейк больше не таит для вас секретов, так что будьте готовы поднять свои барбекю на совершенно новый уровень, вернувшись домой!