Еда и напитки в Сиде

Гастрономические программы Сиде строятся вокруг застолья, а не дегустаций. Главный формат — турецкая ночь: открытый стол с мезе, горячим и десертами, живая музыка и фольклорные танцы разных областей страны, от черноморского хорона до кавказских. Продаётся по системе «всё включено» с трансфером из отеля, длится около четырёх часов и заканчивается поздно. Столы обычно общие, так что вечер получается шумным.

Второй способ поесть в Сиде — на воде. Прогулки по Зелёному каньону и морские выходы почти всегда включают обед, приготовленный на борту: чаще всего курица или рыба на гриле, рис, салат и сезонные фрукты. На пиратской яхте кормят так же, но между блюдами идут игры и купание. Это не ресторанная еда, зато без пересадок и очередей, и входит в цену программы.

Что искать в самом городе. У старой гавани стоят рыбные рестораны, где улов выбирают на витрине и платят по весу; в глубине античного квартала попадаются места с пиде и кебабом, а на рынке Манавгата в получасе езды берут сыр, оливки, гранаты и сушёные травы. Если едете на рынок с экскурсией, времени там дают от часа до полутора. Наличные в лирах на прилавке работают лучше карты.