Girit'te doğaya tek bir yürüyüş hâkimdir. Samaria Kanyonu, Omalos Yaylası'ndan Libya Denizi'ne kadar on altı kilometre iner, beş ila yedi saat sürer ve Demir Kapılar'da üç yüz metrelik duvarlar arasında üç metreye daralır. Tek yönlü bir rotadır — Agia Roumeli'de biter, dönüş tekneyledir — ve suyun durumuna göre kabaca mayıstan ekime açıktır. Girit'te doğa yürüyüşü çoğu kişi için tam olarak budur, bir kez, ve ünü hak edilmiştir.

Alternatifler daha sakin ve daha kısadır. Imbros Kanyonu sekiz kilometredir ve yarı yorgunluk ister; Agia Irini neredeyse baştan sona gölgededir; Aradena'nın üzerinde ise bungee atlayanların kullandığı köprü asılıdır. Hepsinin üstünde Lefka Ori, yani Beyaz Dağlar yükselir: 2.000 metreyi aşan yirmi zirve ve adayı uçtan uca kesen E4 patikası.

Gerisini kıyı taşır. Balos ve Elafonisi herkesin fotoğrafladığı pembe kumlu lagünlerdir; Preveli'de denize inen bir ırmak boyunca palmiye ormanı büyür; Seitan Limania'ya ise tam gerektiği kadar insanı caydıran dik bir inişle varılır. Girit doğa turları en iyi ilkbaharda gider; ada yaklaşık 2.000 bitki türü barındırır ve bunların onda biri kadarı başka hiçbir yerde yetişmez. Temmuz ve ağustosta erken çıkın — kanyonlar giriş kapılarını öğleden sonranın ortasında kapatır ve yayladaki sıcak ciddidir.