Jídlo a pití v Strana

Gastronomické programy Side se točí kolem společného stolu, ne kolem degustací. Hlavním formátem je turecká noc: otevřený bufet s meze, teplými jídly a moučníky, živá hudba a lidové tance z několika oblastí země, od černomořského horonu po kavkazské formy. Prodává se v režimu all inclusive s transferem z hotelu, trvá asi čtyři hodiny a končí pozdě. Stoly bývají společné, takže večer vyjde hlučný.

Druhý způsob, jak se v Side najíst, je na vodě. Plavby Zeleným kaňonem a mořské výjezdy skoro vždy zahrnují oběd vařený na palubě: většinou grilované kuře nebo ryba, rýže, salát a sezonní ovoce. Na pirátské lodi krmí stejně, mezi chody běží hry a koupání. Není to restaurační kuchyně, zato bez přestupů a front a v ceně programu.

Co hledat v samotném městě. U starého přístavu stojí rybí restaurace, kde si úlovek vyberete ve vitríně a platíte podle váhy; hlouběji v antické čtvrti se najdou podniky s pide a kebabem a na trhu v Manavgatu půl hodiny cesty se kupuje sýr, olivy, granátová jablka a sušené bylinky. Pokud na trh jedete s výletem, času tam dávají hodinu až hodinu a půl. Hotovost v lirách funguje u stánku lépe než karta.