Visitas guiadas en Túnez

Túnez es el país más pequeño del Magreb. También es el que más cosas mete en pocos kilómetros de carretera. El cabo Angela, al norte de Bizerta, es el punto más septentrional de África; las dunas de Douz quedan a un día al sur.

Cómo se divide el país

Cinco franjas, y cada una da unas vacaciones distintas. Las distancias entre ellas son cortas.

• El norte. Túnez capital y Cartago sobre el golfo, Dougga y Bulla Regia en el interior, Ichkeul detrás de Bizerta.
• Cabo Bon. La península que apunta a Sicilia, con las playas de Hammamet, los alfareros de Nabeul y la Kerkouane púnica.
• El Sahel. Susa, Monastir y Mahdia en la costa, El Jem y la santa Kairouan poco más adentro.
• Djerba y los ksour. La isla, y después las casas trogloditas de Matmata y los graneros fortificados en torno a Tataouine.
• El suroeste. Douz, Tozeur y Nefta, la salina del Chott el Jerid y la arena que sigue.

Por lo que se conoce el país

Roma dejó aquí más que en casi ningún otro sitio fuera de Italia. El anfiteatro de El Jem sentaba a unas treinta y cinco mil personas y se mantiene casi a su altura completa. Dougga ocupa setenta y cinco hectáreas que ninguna ciudad posterior llegó a cubrir.

La capa árabe pesa lo mismo. La Gran Mezquita de Kairouan se fundó en 670 y fijó el modelo del Magreb. Su alminar cuadrado se copió durante siglos.

Y luego está el desierto. La mayoría baja al sur por un camello y una noche bajo lona. Los decorados de cine de Matmata y Ong Jemel están en las mismas carreteras.

Cómo se venden los viajes

Casi cualquier base de playa vende el mismo viaje hacia el sur. Dos días llegan a las dunas y vuelven; una semana recoge los oasis, los ksour y la costa romana. El punto de partida cambia la ruta, no el destino.

Práctico

• Temporada. De abril a junio y de septiembre a octubre funciona en todas partes. Julio y agosto son de la costa; el sur castiga al mediodía.
• Calor. Túnez capital promedia unos 34C en agosto; Douz y Tozeur pasan bastante de ahí. Las noches de invierno en el desierto bajan casi a cero.
• Dinero. El dinar es una moneda cerrada y no puede entrar ni salir del país. Guarda los recibos del cambio: la reconversión en el aeropuerto se limita a ellos.
• Tarjetas. Los hoteles y los restaurantes grandes las aceptan; los zocos, los taxis y las paradas rurales no.
• Entre ciudades. Los louages, taxis compartidos de largo recorrido, salen cuando se llenan y cuestan poco.
• Idioma. El árabe es la lengua oficial, y el francés recorre carteles y cartas. El inglés se adelgaza en cuanto te alejas de los hoteles.
• Propinas. No vienen en la cuenta. Redondear cubre un café, un diez por ciento una comida.
• Ramadán. Las fechas se mueven cada año, y de día cierran cafés y restaurantes. Los monumentos siguen abiertos con horario más corto.