Le bien-être à Alanya, c'est d'abord le hammam, et il fonctionne moins comme un salon de spa que comme une succession de salles. On commence par la pièce tiède, où le corps chauffe sur la dalle de marbre göbek taşı au centre, puis vient le gommage au gant de kese qui décape la couche superficielle de la peau, ensuite le massage à la mousse, où le savon est battu dans un sac de coton et versé sur tout le corps. Cela se termine par de l'eau fraîche et un thé en salle de repos. Le circuit complet dure d'une heure et demie à deux heures.

Les programmes locaux ajoutent souvent un massage à l'huile et un soin à l'aloe vera : le gel s'applique après le gommage, quand la peau devient très sensible au soleil, ce qui a du sens dans une station balnéaire. Certains hammams gardent des salles séparées pour hommes et femmes, d'autres accueillent en mixte, et l'on vient alors en maillot. Le personnel du bain turc s'appelle tellak et natır ; il travaille sur le client au lieu de le laisser seul.

Côté pratique. La serviette peştemal et les sandales sont en général fournies sur place, il suffit d'apporter maillot et sous-vêtements de rechange. Aller à la plage juste après est une mauvaise idée : une peau chauffée brûle plus vite que d'ordinaire, d'où la préférence pour un rendez-vous en soirée. Le transfert depuis l'hôtel est compris dans presque tous les programmes d'Alanya, et la durée comme le contenu des soins méritent d'être confirmés à la réservation : l'éventail va de la séance courte à la journée complète de spa.