Side propose deux programmes avec des animaux, bâtis sur des principes opposés. Le delphinarium suit le schéma classique : un spectacle d'une demi-heure avec dauphins et otaries, une tribune, de la musique et le commentaire du dresseur. Les séances quotidiennes sont peu nombreuses, mieux vaut donc vérifier l'horaire à l'avance et arriver avec de la marge. La formule est courte et se glisse entre la plage et le déjeuner au lieu d'avaler la journée comme la plupart des excursions vers l'intérieur.

Seapark fonctionne à l'inverse : on ne regarde pas de loin, on entre dans l'eau. Un bassin-aquarium permet de nager auprès d'animaux marins, et cela n'a rien à voir avec une place en gradins, surtout pour un enfant qui n'avait jamais vu de poisson qu'à travers une vitre. Le programme demande une aisance minimale dans l'eau ; des gilets sont fournis aux plus petits, mais mieux vaut que le parent évalue d'avance si son enfant est prêt.

Côté pratique pour les deux. Le transfert depuis l'hôtel est en général compris, pas besoin de s'y rendre par soi-même. Pour Seapark, prévoyez maillot, serviette et sous-vêtements de rechange ; après l'eau, la peau brûle plus vite, la crème solaire sert donc aussi ici. Au delphinarium, les premiers rangs sont plus proches de l'eau et donc plus mouillés : avec un appareil ou un téléphone, asseyez-vous plus haut. Les deux sites fonctionnent toute l'année, avec un calendrier plus dense l'été.