Περιήγηση γαστρονομίας και Τέχνη του δρόμου στην παλαιότερη συνοικία της Μασσαλίας: le Panier στη Γαλλία

Κατά τη διάρκεια της περιήγησης, θα δείτε μερικά φανταστικά έργα τέχνης του δρόμου και τα σημαντικότερα αξιοθέατα της Μασσαλίας, την παλιά φιλανθρωπία, ένα απίστευτο κτίριο του 16ου αιώνα, τον Καθεδρικό Ναό του Μεγάλου με το εκπληκτικό μπαρόκ στυλ του και φυσικά το νέο εθνικό μουσείο μοντέρνας τέχνης αφιερωμένο στη Μεσόγειο, το MUCEM. Μια εκπληκτική πραγματική αρχιτεκτονική επιτυχία που σίγουρα θα εκτιμήσετε!

Το πρωί, θα δείτε την περίφημη ψαραγορά και την αγορά Noailles για φρούτα και λαχανικά από εδώ και αλλού... Η συνοικία Noailles είναι επίσης η πιο άτυπη της Μασσαλίας...

Θα αφιερώσετε χρόνο για να εκτιμήσετε τις μυρωδιές που αναδύονται από όλα αυτά τα μικρά εστιατόρια. Στην καμπή του δρόμου, σίγουρα θα ακούσετε άλλες γλώσσες να ομιλούνται, αλλά η προφορά της Μασσαλίας δεν θα περάσει απαρατήρητη!

Η συνοικία Noailles είναι χρώμα, γεύσεις, ζεστοί άνθρωποι και πλήθος διαφορετικών πολιτισμών, όλα σε ένα μέρος. Κατά τη διάρκεια της βόλτας, ο οδηγός θα σας διηγηθεί την ιστορία αυτής της συνοικίας, καθώς και τις γαστρονομικές παραδόσεις της Μασσαλίας.

Στο δεύτερο μέρος του προγράμματος θα ανακαλύψετε την παλαιότερη συνοικία της Γαλλίας, "le Panier", η οποία βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του Παλιού Λιμανιού της Μασσαλίας. Θα ανακαλύψετε τον πολιτιστικό πλούτο που περιβάλλει αυτό το μοναδικό μέρος. Στην καμπή των στενών, ατελιέ καλλιτεχνών και τοπικά προϊόντα αναμειγνύονται.

Ξέρετε από πού προέρχεται το παστίς της Μασσαλίας; Θα συναντήσετε έναν βιοτέχνη αποσταγματοποιό που θα μας δείξει τα διαδοχικά στάδια παραγωγής του καλύτερου Παστίς και Αψέντι του. Θα ανακαλύψετε επίσης το Νούμερο 1 ορεκτικό των Μασσαλών: "La Panisse", κατσικίσια τυριά, τους διάφορους τύπους τοπικού ψωμιού, ελαιόλαδο και τις ταπενάντ, αντσουγιές, σαρδέλες. Θα μπείτε σε τυπικά καταστήματα της Μασσαλίας...

Ο οδηγός θα σας διηγηθεί μερικές ιστορίες και παραδόσεις με τη μορφή ανέκδοτων...

Για να τελειώσει αυτή η εκδρομή, επιστροφή στο μετρό στις αποβάθρες του Παλιού Λιμανιού. Καλή σας όρεξη!

Le Panier!

Ο οδηγός σας θα σας εξηγήσει την ιστορία της Bouillabaisse και θα έχετε την ευκαιρία να δείτε την καθημερινή διάσημη ψαραγορά στο παλιό Λιμάνι.

Στη συνέχεια, θα πάτε να επισκεφθείτε το Le Panier, την παλαιότερη συνοικία της Μασσαλίας. Στα στενά, αλληλοσυνδεόμενα δρομάκια οδηγούν σε ευχάριστες πλατείες, θα ανακαλύψετε μερικούς ταλαντούχους τεχνίτες και τοπικούς δημιουργούς που θα χαρούν να σας δείξουν πώς δουλεύουν. Θα συναντήσετε διάφορους επιλεγμένους τεχνίτες, όπως μερικούς τοπικούς τεχνίτες που ζωγραφίζουν παραδοσιακά σαντόνια, μικρές φιγούρες από πηλό που χρησιμοποιούνται στην Προβηγκία για τη σκηνή της Γέννησης.

Θα συναντήσετε επίσης έναν αρχιμάστορα παγωτού που παρασκευάζει καθημερινά προσεκτικά νόστιμο παγωτό χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους. Μια εξαιρετική ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα γευστικό παγωτό αφιερωμένο στον βασιλιά Λουδοβίκο ΙΔ' που κοιμόταν στο ίδιο κτίριο κατά την επίσκεψή του στη Μασσαλία.