Γαστρονομική περιήγηση στη Μασσαλία της Γαλλίας

Θα ανακαλύψετε τις μοναδικές σπεσιαλιτέ της Μασσαλίας, από το αγαπημένο σνακ των Μασσαλών μέχρι το διαχρονικό απεριτίφ... το παστίς!

Θα πάτε στην παλαιότερη συνοικία της Μασσαλίας... τη Le Panier, εκεί θα καθίσετε στην δροσιά για να δοκιμάσετε όλα τα εδέσματα.

Ο ξεναγός θα σας δείξει με κάθε λεπτομέρεια την περιοχή, τα μνημεία της, τα παλαιότερα στην πόλη, το νέο της εθνικό μουσείο το MUCEM, τις ανακαινισμένες εμπορικές της στοές, τον περίπατό της γύρω από το Fort St Jean, τις όμορφες στοές της Vieille Charité... Στη συνέχεια, το αποκορύφωμα της βόλτας σας, μια γευσιγνωσία κρασιού στο σπίτι του κατοίκου σε έναν όμορφο κήπο τυπικό της Μασσαλίας.

Στη Rue Caisserie θα βρείτε κάθε είδους πιάτα για να ευχαριστήσετε τους γευστικούς σας κάλυκες (μαντλέν, γλυκά, εστιατόρια).

Θα ανακαλύψετε τη ζεστασιά των ντόπιων και θα μάθετε τι έκανε τη Μασσαλία πρωτεύουσα του πολιτισμού το 2013. Θα νιώσετε επίσης την απαλή αύρα του θαλασσινού αέρα, ή τον μιστράλ όπως τον γνωρίζουμε εδώ. Από αυτό το υπέροχο πλεονεκτικό σημείο, θα έχετε άμεση θέα στο Palais du Pharo, ένα κτίριο του οποίου η κατασκευή παραγγέλθηκε από τον Ναπολέοντα Γ' για την αυτοκράτειρα Ευγενία.

Γαστρονομική περιήγηση με τα πόδια στη Μασσαλία

Το πρωί, θα δείτε τη διάσημη ψαραγορά, και την αγορά Noailles για φρούτα και λαχανικά από εδώ και από αλλού... Η περιοχή Noailles είναι επίσης η πιο άτυπη της Μασσαλίας...

Θα αφιερώσετε χρόνο για να εκτιμήσετε τις μυρωδιές που αναδύονται από όλα αυτά τα μικρά εστιατόρια. Στην στροφή του δρόμου, σίγουρα θα ακούσετε να μιλούν άλλες γλώσσες, αλλά είναι η προφορά της Μασσαλίας που δεν θα περάσει απαρατήρητη!

Η περιοχή Noailles είναι χρώμα, γεύσεις, ζεστοί άνθρωποι και πλήθος διαφορετικών πολιτισμών όλα σε ένα μέρος. Κατά τη διάρκεια της βόλτας, ο ξεναγός θα σας πει την ιστορία αυτής της περιοχής καθώς και τις γαστρονομικές παραδόσεις της Μασσαλίας.

Στο δεύτερο μέρος του προγράμματος θα ανακαλύψετε την παλαιότερη συνοικία της Γαλλίας " le Panier ", η οποία βρίσκεται στο βόρειο τμήμα του Παλιού Λιμανιού της Μασσαλίας. Θα ανακαλύψετε τον πολιτιστικό πλούτο που περιβάλλει αυτό το μοναδικό μέρος. Στις στροφές των σοκακιών, ατελιέ καλλιτεχνών και τοπικά προϊόντα αναμειγνύονται.

Γνωρίζετε από πού προέρχεται το παστίς της Μασσαλίας; Θα συναντήσετε έναν βιοτέχνη αποσταγματοποιό που θα μας δείξει τα διαδοχικά στάδια της παραγωγής του καλύτερου Pastis και Absinthes. Θα ανακαλύψετε επίσης τον εκκινητή Νο 1 των Μασσαλών: "La Panisse", κατσικίσια τυριά, τους διάφορους τύπους τοπικού ψωμιού, ελαιόλαδο και τις ταπενάντες του, αντσοϊάδες, σαρδινάδες. Θα μπείτε σε τυπικά καταστήματα της Μασσαλίας ...

Ο ξεναγός θα σας πει μερικές ιστορίες και παραδόσεις με τη μορφή ανεκδότων...

Για να τελειώσει αυτή η εκδρομή, επιστρέψτε στο μετρό στις αποβάθρες του Παλιού Λιμανιού. Καλή σας όρεξη!