Wycieczki w Bordeaux

Bordeaux przebudowało się w XVIII wieku w jasnym wapieniu i od tamtej pory z tego żyje. Blisko połowa miasta jest wpisana na listę UNESCO pod nazwą Port Księżyca. Centrum jest płaskie i obchodzi się je pieszo.

Co trzyma brzeg rzeki

Centrum ustawia się wzdłuż zakola Garonny.

• Place de la Bourse. Stojące przed nim Miroir d'Eau to dwucentymetrowa warstwa wody, która odbija całą fasadę, potem spływa i wraca jako mgła.
• Grand Théâtre. Dwanaście kolumn u wylotu ulic handlowych i schody, o których mówi się, że natchnęły Garniera w Paryżu.
• Saint-André i Pey-Berland. Katedra i piętnastowieczna dzwonnica, która stoi wolno obok niej, a nie na niej.
• Chartrons. Stara dzielnica kupców winnych na północ od centrum, magazyny zamienione w sklepy z antykami.
• La Cité du Vin. Wygięty szklany budynek dalej w górę rzeki, czyli muzeum o winie, a nie piwnica.

Dlaczego wino nie jest w mieście

Bordeaux jest bazą, a nie celem. Saint-Émilion, zamki Médoc i posiadłości Graves leżą w granicach godziny, a degustacje, które się liczą, odbywają się tam. Samo miasto oferuje chodzenie i jedzenie.

• Spacery z przewodnikiem. Trasy przez osiemnastowieczne ulice, gdzie sedno tkwi w tym, kto za nie zapłacił.
• Wycieczki kulinarne. Ekologiczne i targowe, zwykle krążące wokół Marché des Capucins.
• Gry bez przewodnika. Spacery i zagadki w telefonie po centrum z listy UNESCO, po kilka euro za sztukę.
• Nabrzeża. Kilka kilometrów brzegu oddanych rowerom i biegaczom.

Praktyczne informacje

• Pogoda. Atlantycka, nie śródziemnomorska: mokre zimy i ciepłe lata, które rzadko robią się duszne. Winobranie wypada pod koniec września i w październiku, gdy okolica wygląda najlepiej.
• Z lotniska. Tramwaj A dojeżdża teraz do samego środka, jakieś trzydzieści pięć minut do Pey-Berland i co dziesięć minut w dzień powszedni.
• Pieniądze. Kieliszek przyzwoitego bordeaux to cztery albo pięć euro, a zestaw obiadowy piętnaście do dwudziestu. Canelé, karbowane ciastko z rumem i wanilią, kosztuje drobne.
• Napiwki. Rachunki przychodzą z wliczoną obsługą, więc chodzi o zostawienie bilonu.
• Wizyty w zamkach. Wymagają rezerwacji, jesienią często kilka dni wcześniej, a większość posiadłości jest zamknięta w niedziele.