Romantyczne w Santorini

Santorini trzyma sławę wyspy dla dwojga z powodu czysto geograficznego: ściana kaldery zwrócona jest na zachód, a słońce zachodzi prosto w nią. Stąd bierze się cały tutejszy rytm — kolację ustawia się pod zachód, stoliki rezerwuje tygodniami wcześniej, a najlepsze miejsca w ogóle nie są na lądzie. Prywatny katamaran albo motorowy jacht wieczorem rozwiązuje sprawę u podstaw: stoi się naprzeciw Oi o godzinie, gdy na jej tarasach nie ma gdzie stanąć, i patrzy na wioskę od dołu, z kieliszkiem i bez sąsiadów przy łokciu.

Wariant dzienny ma inne tempo. Łódź płynie wzdłuż kaldery do Czerwonej i Białej plaży, gdzie skała jest zabarwiona własnymi tlenkami, staje na kotwicy do kąpieli w zatoczkach, do których nie prowadzi żadna droga, a obiad przygotowuje się na pokładzie. Jest i opcja bez załogi — mała łódka do wynajęcia, którą sterujesz sam: trasa według nastroju, postoje gdzie chcesz, i to chyba jedyny sposób, by mieć kalderę naprawdę we dwoje.

Na lądzie romantyzm składa się z drobiazgów i krótkich dystansów. Wieczorny spacer po Firze — z placu w dół schodami starego portu, obok kapliczek z niebieskimi kopułami. Winnice trzymają tarasy nad przepaścią i nalewają assyrtiko oraz vinsanto, słodkie wino z podsuszonych na słońcu winogron. Wioski w głębi wyspy — Pyrgos, Mesa Gonia, Emborio — nie mają widoku na kalderę, więc nie mają i tłumu: wąskie przejścia, podwórka, koty i wieczór, którego nikt nie nagrywa.