في غوريمه حمّامات أكثر بكثير مما يتوقعه المرء من بلدة بهذا الحجم، والسبب بسيط: بعد يوم في الوديان، حيث يتغلغل غبار الحجر البركاني في الجلد وتُتعب الصعودُ الساقين، يصبح الحمّام خاتمة منطقية. ويسير البرنامج الكلاسيكي كسلسلة من الغرف: تسخين على بلاطة الرخام في الوسط، ثم تقشير بقفاز الكيسة الذي يزيل الطبقة السطحية، فمساج الرغوة، وشاي في قاعة الاستراحة.

وتختلف البرامج بحسب ما يُضاف إلى هذا الأساس. الأساسي هو التسخين والتقشير والرغوة، ويستغرق ساعة ونصفًا. أما النسخ الموسّعة فتشمل مساج الزيت أو عناية بالوجه أو جلسة في الجاكوزي، ويمتد البرنامج الكامل إلى ساعتين ونصف. ويشغل جزء من المنشآت في غوريمه قاعات منحوتة في الصخر، حيث تأتي العقود والحرارة الثابتة من الحجر نفسه لا من التهوية.

من الناحية العملية. تُقدَّم منشفة البشتمال والشباشب في المكان عادة، ويكفي أن تحمل لباس سباحة وملابس داخلية بديلة. بعض الحمّامات تفصل قاعتي الرجال والنساء وأخرى تستقبل الجنسين معًا، فاسأل عند الحجز إن كان الأمر يهمك. ولا تخرج إلى البرد مباشرة بعد الحمّام: ففي كابادوكيا تبلغ حرارة المساء نحو عشر درجات حتى في الصيف، والجلد الساخن يستجيب بحدة أكبر.