La nature autour d'Ayia Napa tient à l'eau et aux roches qui la bordent. À l'est de la ville, la côte est percée de grottes marines : les vagues ont taillé dans le calcaire tendre des arches, des cavités et des passages traversants, là où un bateau ne va pas mais où un kayak passe. Les parcours en pagaie longent ce secteur deux à trois heures, avec des arrêts pour se glisser à l'intérieur et regarder la lumière tomber par les ouvertures de la voûte.

Le deuxième sujet est ce qui se trouve sous l'eau. À deux kilomètres du rivage repose MUSAN, le musée sous-marin de sculpture : quelque quatre-vingt-dix figures entre huit et dix mètres, disposées de manière à former une forêt engloutie. On le voit au masque — la profondeur le permet sans bouteilles, même si tout le monde ne descend pas jusqu'aux figures basses. Des safaris en palmes-masque-tuba partent séparément le long des criques du cap Greco.

Côté pratique. Kayak et snorkeling dépendent du vent : par houle les grottes ferment, la décision tombe le matin, et l'annulation est remboursée. Il faut savoir nager ; les gilets sont fournis à tous. Prenez une crème résistante à l'eau : le dos brûle plus vite sous l'eau qu'on ne le croit. Les sculptures de MUSAN ne se touchent pas, la zone est protégée.