Tour a Granada

Granada è stata l'ultimo regno moresco di Spagna e si è arresa nel 1492. La città sta a 738 metri, con la Sierra Nevada alle spalle. Una collina e il suo palazzo organizzano tutto il resto.

L'Alhambra e come funziona

Il nome è arabo e vuol dire la fortezza rossa. Non è un edificio solo ma quattro cose sullo stesso crinale, e il biglietto le tratta in modo diverso.

• I Palazzi Nasridi. Il motivo per venire: stucchi intagliati, zoccolature di piastrelle e cortili costruiti intorno all'acqua. Si entra a fasce di mezz'ora.
• L'Alcazaba. Il lato militare, più antico dei palazzi, con la vista migliore sui tetti.
• Il Generalife. I giardini estivi sul versante di fronte, a terrazze e in lungo.
• Il palazzo di Carlo V. Un cortile rotondo dentro un blocco quadrato, calato nel sito nel Cinquecento.

Ogni giorno entrano circa 6.600 persone, e le fasce dei palazzi si esauriscono con settimane di anticipo. I nomi sono stampati sui biglietti e vengono confrontati con il passaporto all'ingresso. Comprarne due non è un modo per aggirare la cosa.

Albaicín e Sacromonte

Il vecchio quartiere moresco guarda l'Alhambra attraverso una piccola valle fluviale. I suoi vicoli sono ripidi, bianchi e segnalati male. Al mirador di San Nicolás tutti aspettano il sole che colpisce le mura.

Sacromonte prosegue in salita fra grotte scavate nella roccia. In alcune si abita ancora. Altre ospitano serate di zambra, una forma di flamenco che le famiglie rom locali hanno fatto propria.

Giù, nella parte piatta

La cattedrale e la Cappella Reale stanno in mezzo alle vie dei negozi. Ferdinando e Isabella sono sepolti nella seconda. Intorno a loro l'Alcaicería conserva la pianta dell'antico mercato della seta, e le sale da tè di Calderería odorano di menta.

In pratica

• La tapa gratis. Si ordina da bere e il cibo arriva da solo, senza chiederlo e compreso. Granada è una delle ultime città spagnole dove la cosa regge.
• La quota taglia da due parti. I pomeriggi d'estate superano i 35C, e le mattine d'inverno possono partire sotto zero. Primavera e autunno sono i mesi sensati.
• Biglietti dell'Alhambra. Prenotarli prima del volo. Da marzo a giugno le giornate esaurite sono la norma.
• Sci. La Sierra Nevada sta a circa 45 minuti di strada, la stazione più meridionale d'Europa, aperta grossomodo da dicembre ad aprile.
• Piedi. L'Albaicín è acciottolato e verticale. Piccoli bus rossi lo salgono quando ci si arrende.
• Come si arriva. Quasi tutti vengono da Málaga in auto o da Madrid in treno. L'aeroporto è piccolo.
• Prezzi. Una visita guidata dell'Alhambra e del centro costa intorno ai 95 euro, un tour gastronomico un po' di più.