O ar livre em Bali começa pelos vulcões. O monte Batur é o que todos sobem: duas horas a caminhar no escuro desde Toya Bungkah, chegada à borda a 1.717 metros por volta das cinco e meia, e pequeno-almoço cozinhado nas fumarolas enquanto o sol nasce sobre Lombok. Não é técnico nem exige experiência, mas parte-se às duas da manhã e a descida é em cascalho solto. O Agung, com 3.031 metros, é outra coisa: seis a sete horas de subida, forma física a sério e encerramento sempre que o vulcão se agita.

A água é a outra metade. As cascatas de Sekumpul e Tibumana ficam a norte e no centro; o canyoning nas gargantas de Kalimudah e Gitgit faz-se com arnês e guia; e Nusa Penida está a uma travessia de barco a leste, onde a praia de Kelingking atrai multidões e Manta Point garante snorkeling com mantas. O rafting no Ayung, perto de Ubud, é classe II–III, suave para famílias, e corta selva sem acesso rodoviário.

Os passeios de natureza em Bali funcionam o ano inteiro, mas as estações contam: de abril a outubro é seco e as vistas dos vulcões são limpas; de novembro a março chegam a chuva da tarde e a nuvem nos cumes. Em qualquer mês as caminhadas partem antes do amanhecer para ganhar ao calor e à nuvem, e o calçado fechado importa mais do que parece: o cascalho vulcânico destrói umas sandálias numa hora.