Passeios em México

O México são duas costas e um planalto alto. Os passeios no México compram-se, por isso, região a região, porque pouca coisa passa de uma para a outra por estrada. Da Cidade do México a Cancún são duas horas e meia de avião.

Onde o país se divide

Os dois mares não se parecem em nada. As Caraíbas são mornas, pouco fundas e turquesa; o Pacífico e o golfo da Califórnia são mais frios e mais bravos.

• A costa das Caraíbas. Quintana Roo: Cancún, Playa del Carmen, Tulum, o recife e os cenotes atrás dele.
• A península da Baja. Los Cabos na ponta desértica, e Ensenada com os seus vales de vinho perto da fronteira.
• O planalto central. A Cidade do México a 2.240 metros, com Teotihuacan e Puebla a uma manhã de carro.
• O Bajío. Guanajuato e San Miguel de Allende, cidades da prata e Património Mundial.
• O oeste do Pacífico. Guadalajara, os campos de agave à volta de Tequila e as praias de Nayarit.

Para que se compra o país

As ruínas seguram quase todos os itinerários. Teotihuacan, Chichén Itzá, Cobá e Tulum vendem-se todas como dia fora a partir de uma praia ou de um hotel da capital.

• Água, duas vezes. Mergulho de superfície no recife e nos cenotes a leste; caiaques, ondas e baleias na Baja.
• Agave. Tequila é um nome protegido de Jalisco e de partes de quatro estados vizinhos. O mezcal cobre nove.
• Comida a pé. Há percursos de tacos em quase todas as cidades, e são a hora guiada mais barata que existe.
• Terreno bruto. Os percursos de jipe e de quad funcionam no deserto da Baja e no mato atrás da Riviera Maya.
• Vinho. Quase todo ele é cultivado na Baja California, a meia hora para o interior a partir de Ensenada.

Como se vende o dia

O mesmo percurso aparece com frequência duas vezes, partilhado e privado. A versão privada fica um quarto a um terço mais cara por pessoa. Os transferes têm preço por carro.

Prático

• Estações. As Caraíbas ficam quentes e húmidas, com furacões de junho a novembro. O planalto é seco de novembro a abril, e depois chove ao fim da tarde.
• Algas. O sargaço chega às praias das Caraíbas de abril a outubro, e é pior em junho e julho. O Pacífico nunca o vê.
• Altitude. A capital fica mais alta do que a maioria das estâncias alpinas. Dê o primeiro dia a andar devagar.
• Relógios. O México acabou com a hora de verão em 2022, embora a Baja California a tenha mantido para acompanhar a Califórnia.
• Distâncias. De Cancún a Los Cabos é um voo e não um percurso de carro, e as tarifas internas são baixas.
• Dinheiro. Os cartões funcionam nas cidades e nas estâncias. Os mercados e as vilas pequenas querem pesos.
• Refeições e gorjetas. A refeição principal vai das duas às quatro. Deixe dez a quinze por cento nos restaurantes.
• Dia dos Mortos. Os dois primeiros dias de novembro, na lista do património imaterial da UNESCO desde 2008.