Passeios em Portugal

Portugal tem cerca de 560 quilómetros de norte a sul e raramente mais de 220 de largura. O norte e o sul parecem países diferentes. Juntem-se dois arquipélagos a meio do Atlântico e o mapa transforma-se em quatro decisões, não numa só.

Onde o país se divide

• Lisboa e o centro. A capital fica onde o Tejo encontra o Atlântico; os palácios de Sintra e a costa de Cascais ficam a menos de uma hora, Setúbal e as planícies do Alentejo um pouco mais longe.
• Porto e o norte. Colinas de granito, vinho do Porto e os socalcos do Douro subindo o vale do rio a leste da cidade, mais húmido e mais verde do que o sul durante quase todo o ano.
• O Algarve. A costa sul divide-se em duas junto a Faro: falésias douradas e grutas marinhas a oeste, uma lagoa plana atrás de ilhas-barreira a leste.
• Madeira e os Açores. Ilhas vulcânicas no meio do Atlântico, uma subtropical e seca, a outra mais fria e muitas vezes sob nuvens; território de caminhadas e mergulho, mais do que de praia.

O Porto fica a menos de três horas de Lisboa no Alfa Pendular. Faro demora praticamente o mesmo de comboio, ou menos de uma hora de avião. As ilhas exigem um voo, não um comboio.

Para que o país está talhado

• Vinho. Vinho do Porto dos socalcos do Douro, vinho verde no norte, moscatel à volta de Setúbal; as provas costumam vir acompanhadas de um almoço na quinta, e não de um simples balcão de loja.
• O Atlântico. O surf percorre toda a costa oeste, desde os recifes da Ericeira até aos gigantes de inverno da Nazaré; a costa sul é mais calma, feita para passeios de barco e grutas.
• Caminhadas. O Peneda-Gerês, no norte, é o único parque nacional do continente; os percursos das levadas da Madeira e as crateras dos Açores são um tipo de trilho mais húmido e verde.
• A mesa. Peixe grelhado e bacalhau no continente, fruta tropical e atum na Madeira, laticínios e carne de vaca dos pastos mais húmidos dos Açores.

Prático

• Clima. Lisboa e o Algarve ultrapassam os 28°C no verão; o Porto fica mais perto dos 25°C e chove mais. Os dias de inverno rondam os 14–17°C na costa, mais frio no interior.
• Deslocações entre regiões. Os comboios percorrem a espinha dorsal do continente, de Braga pelo Porto e Lisboa até Faro; as ilhas alcançam-se por avião.
• Ritmo. O almoço estende-se até por volta das três, o jantar raramente começa antes das oito, e as lojas pequenas fora das grandes cidades fecham por umas horas ao meio-dia.
• Gorjeta. Cerca de dez por cento é generoso e não esperado; arredondar a conta cobre a maioria das refeições informais.