ช้อปปิ้ง ใน คัปปาโดเกีย

การซื้อของในคัปปาโดเกียเกือบทั้งหมดผูกอยู่กับงานฝีมือ ไม่ใช่ศูนย์การค้า จุดหมายหลักคืออาวานอสริมแม่น้ำคึซึลอึรมัก ที่ซึ่งงานเครื่องปั้นดินเผาสืบต่อมาตั้งแต่ยุคฮิตไทต์ ดินแดงนำมาจากแม่น้ำโดยตรง และช่างยังใช้แป้นหมุนที่ถีบด้วยเท้าแทนแบบไฟฟ้าอยู่จนทุกวันนี้ โรงงานเปิดสอนด้วย โดยสาธิตให้ดูก่อน แล้วให้ผู้มาเยือนนั่งลงที่แป้นหมุนเอง ชิ้นงานที่ปั้นเสร็จรับได้หลังเผา หรือจะให้จัดส่งก็ได้

ชั้นที่สองคือหินและผ้า โรงงานใกล้เคียงเจียระไนหินโอนิกซ์และหินอลาบาสเตอร์เป็นภาชนะและหมากรุก ส่วนสหกรณ์ทอพรมสาธิตการผูกปมคู่และความต่างระหว่างขนแกะกับไหม พร้อมอธิบายว่าเหตุใดราคาจึงต่างกันหลายเท่า นอกจากนี้ยังมีแอปริคอตแห้ง น้ำเชื่อมองุ่น และไวน์ท้องถิ่นจากลาดเขาภูเขาไฟ ซึ่งบรรจุขวดในห้องใต้ดินที่เจาะเข้าไปในหินทัฟฟ์

สิ่งที่ควรคำนึง เวิร์กช็อปใช้เวลาหนึ่งถึงสองชั่วโมง รวมอยู่ในบางโปรแกรมทัวร์ แต่ส่วนใหญ่ซื้อแยก ชิ้นงานที่เสร็จแล้วต้องผ่านการเผา การรับกลับในวันเดียวกันจึงไม่ได้เสมอไป ควรสอบถามกำหนดเวลาไว้ก่อน ในร้านที่ติดกับโรงงานสามารถต่อราคาได้ ส่วนในสหกรณ์ราคามักตายตัว การใช้เงินสดสกุลลีราหน้างานสะดวกกว่าบัตร