การช้อปปิงในตุรกีแทบไม่ขายเป็นรายการเดี่ยว เพราะตลาดมักถูกวางไว้ในเส้นทางอยู่แล้ว ตลาดเครื่องเทศอียิปต์ในอิสตันบูลมักไปคู่กับพระราชวังดอลมาบาห์เชแบบครึ่งวัน หรือไปพร้อมล่องเรือบอสฟอรัสรอบเช้า คือชมน้ำก่อนแล้วค่อยเดินแผงเครื่องเทศ โลกุม และผลไม้แห้ง ส่วนแกรนด์บาซาร์จะโผล่มาในทัวร์ส่วนตัวย่านเมืองเก่า โดยอยู่ถัดจากฮาเกียโซเฟียและอ่างเก็บน้ำบาซิลิกา ขณะที่ทริปแม่น้ำมานัฟกัตก็ใช้หลักเดียวกัน คือน้ำตกก่อนแล้วจึงเป็นตลาดในเมือง โดยออกจากเบเลก ไซด์ และอลันยา

อีกเรื่องหนึ่งคือของที่ซื้อนอกตลาด ที่คัปปาโดเกียมีโรงปั้นเซรามิก ซึ่งได้ดูช่างทำก่อนแล้วจึงลงมือเอง และชิ้นงานก็นำกลับไปได้ ส่วนบูร์ซาที่มีทัวร์ส่วนตัวจากอิสตันบูล เคยเป็นเมืองค้าผ้าไหมมาแต่เดิม ตลาดที่นั่นจึงยังเกี่ยวกับผืนผ้ามากกว่าของที่ระลึก ขณะที่หมู่เกาะเจ้าชายนั้นคนไปด้วยเหตุผลอื่น เพราะที่นั่นเป็นร้านเล็ก ๆ ไม่ใช่แถวแผงค้า

ข้อควรรู้ ที่แกรนด์บาซาร์และตลาดเครื่องเทศ การต่อราคาเป็นเรื่องปกติและเหมาะสม โดยมักเริ่มที่ราวครึ่งหนึ่งของราคาที่บอกมา ส่วนร้านที่ติดป้ายราคาไม่ต้องต่อ พรม เครื่องหนัง และทองคำขายพร้อมใบรับรอง ควรขอทันทีเพราะหากไม่มีอาจมีปัญหาตอนนำออกนอกประเทศ ตลาดใหญ่ปิดวันอาทิตย์ รวมถึงแกรนด์บาซาร์ด้วย และควรคิดเรื่องน้ำหนัก เพราะเซรามิกจากคัปปาโดเกียไม่เหมาะกับกระเป๋าถือขึ้นเครื่อง ควรตกลงเรื่องการจัดส่งที่โรงปั้น