Dubai'de romantik program çoğunlukla ya yüksekte ya da su üstünde kurulur. Yukarıda: Burj Khalifa'nın 122. katındaki At.mosphere'de akşam yemeği, gün batımına ayarlanmış seyir terası, Palm Jumeirah üzerinde helikopter turu. Suda: Marina'dan kalkan özel yat kiralaması, açık büfe ve canlı müzikle koyda akşam yemeği turu ya da La Mer veya Kite Beach kumunda biten bir akşam.

Üçüncü seçenek çöl. Özel kamplar şehir merkezinden yaklaşık bir saat içeride kurulur ve iyileri çiftleri büyük grup alanlarından uzak tutar: açık havada yemek, şahin gösterisi, projektörler söndükten sonra yıldız izleme; bazı operatörler yalnızca iki kişilik tek bir çadır kuruyor. Balon ise ters saatle çalışır — otelden alış dört buçuk civarı, ilk ışıktan önce kalkış, dokuza kadar iniş ve kahvaltı, sezon da yalnızca ekim ile nisan arası.

Pratik notlar: evlilik teklifleri ve yıl dönümleri ek isteklerle yürür — çiçek, pasta, teknede ya da masada fotoğrafçı — ve operatörler bunları hazırlamak için en az 48 saat ister, bu yüzden gün gelince değil rezervasyon sırasında sorun. Fıskiye manzaralı masalar cuma ve cumartesi akşamları için haftalar öncesinden dolar, hafta içi çok daha rahattır. Haziran ile eylül arasında dışarıda yemek zordur; çöl ve balon sezonu kabaca kasım ile mart arasıdır. Ramazanda gündüz yeme içme düzeni ve bazı tur kalkış saatleri değişir, programı teyit ettirin. Emirlikler'de kamusal alanda yakınlık ölçülü kalır: el ele tutuşmak sorun değil, ötesi değil.