التسوّق في دبي طرفان في يوم واحد. الأول دبي مول: 1200 متجر على أكثر من مليون متر مربع، ومول الإمارات على بُعد محطة مترو واحدة بصالة التزلج. والثاني أسواق ديرة: سوق الذهب بنحو ثلاثمئة تاجر، وسوق التوابل إلى جانبه، والأقمشة على الضفة الأخرى من الخور في بر دبي.

في الأسواق يُفاوَض، وفي المولات لا. الذهب يُباع بسعر اليوم للغرام زائد المصنعية — سعر الغرام واحد في كل مكان، والمساومة على المصنعية وحدها. أما الزعفران والتمر والبخور فالقاعدة: اطلبوا التذوّق، واسألوا عن المنشأ، والزعفران الإيراني يُعرف من رائحته. وللعبور من ضفة إلى أخرى، العبرة بدرهم واحد.

ملاحظات عملية: مهرجان دبي للتسوّق يمتد من أواخر ديسمبر إلى أواخر يناير، والخصومات بين 25 و75 بالمئة معتادة حينها. ضريبة القيمة المضافة تُسترد للسياح في المطار: خمسة بالمئة، اعتباراً من 250 درهماً، مع الفاتورة وجواز السفر. المولات تفتح حتى منتصف الليل، والأسواق تغلق أبكر وغالباً تأخذ استراحة بعد الظهر.