Výlety v Francie

Francie vměstná do jedné země neobvykle mnoho samostatných dovolených. Paříž a Île-de-France mají kolem sebe prstenec výletů: Versailles na konci příměstské vlakové trati, Giverny a Fontainebleau hodinu daleko, sklepy se šampaňským v Remeši blíž, než se čeká. Riviéra běží od Nice na východ přes Villefranche a Èze do Monaka a na západ přes Antibes a Cannes do Saint-Tropez, celá v hodinovém dosahu sebe sama. Marseille se otevírá do calanques. Lyon je město jídla, Bordeaux město pití, Alsasko si drží Štrasburk a Colmar a Carcassonne svůj prstenec věží. Normandie má pláže a Mont Saint-Michel, Loira své zámky. A pak Alpy: Chamonix pod Mont Blankem, Annecy u jezera, Megève a Morzine a propojené sjezdovky Trois Vallées nad Courchevelem, Méribelem a Val Thorens.

Co si lidé objednávají, se dělí podle týchž linií. V Paříži jsou to muzea, památky, řeka a jídlo — cukrářské procházky, trhy s průvodcem, degustace vína, vedené odpoledne zakončené sýrem. Na Riviéře je to půldenní okruh: vesnice na skalách, Monako, zastávka v Èze a k tomu loď, když je moře klidné. Provence znamená víno a calanques. Bordeaux a Burgundsko jsou návštěvy sklepů v pravém slova smyslu. V horách se to mění úplně — přes zimu výuka lyžování a průvodci mimo sjezdovky, lety na padákovém kluzáku z courchevelského altiportu, vrtulník kvůli svahu, na který nikdo nešlápl, a v létě tytéž stroje na vyhlídkových okruzích. Všude mezi tím odvede nejvíc práce řidič s autem, protože dobré věci jsou ve Francii dvacet minut od sebe a vlaky tam nejezdí.

Ceny sledují spíš tohle dělení než destinaci: sdílená procházka stojí zhruba jako oběd, tatáž trasa soukromě to násobí, celý den s řidičem je drahý střed a alpský vzduch je s velkým náskokem strop.

Praktické. Páteří je TGV — z Paříže do Lyonu zhruba dvě hodiny, do Bordeaux o něco víc než dvě, do Marseille kolem tří — a týdny předem je mnohem levnější než pár dní předem. Počasí dělí zemi na sever a jih: Paříž a sever jsou od listopadu do března mírné, šedivé a mokré, Riviéra drží přes zimu dvouciferné teploty a v srpnu se peče, Alpy mají sníh od prosince do dubna. Muzejní dny chtějí plán, protože zavírací den je všude jiný — Louvre v úterý, Orsay a Versailles v pondělí — a všechno oblíbené má vstup na určený čas. Obsluha je ze zákona zahrnutá v každém účtu, takže spropitné je opravdu dobrovolné: zaokrouhlit, nechat pár eur za dobré jídlo, v kavárně nic. Ceny odměňují stání, protože espreso u pultu stojí zlomek toho, co tentýž šálek na terase, a polední denní menu je nejlevnější dobré jídlo v zemi. Dvě věci k naplánování: velká část venkovské Francie se v srpnu na čtrnáct dní zavírá, restaurace v to počítaje, a Riviéra je právě v tomhle měsíci jediné období, kdy je vysloveně nepříjemná.