Führungen in Catania

Catania ist aus Lava gebaut. Der Lavastrom des Ätna erreichte die Stadt 1669, und ein Erdbeben brachte 1693 das meiste davon zum Einsturz. Heute ist sie eine Hafenstadt mit rund 300.000 Einwohnern, wiederaufgebaut in schwarzem Vulkanstein.

Das alte Zentrum zu Fuß

Die besten Touren in Catania beginnen zu Fuß, denn das barocke Zentrum ist flach und kompakt.

• Piazza del Duomo. Ein Elefant aus Lavastein, der einen Obelisken trägt, und die Kathedrale der heiligen Agatha, der Schutzpatronin der Stadt.
• La Pescheria. Der Fischmarkt direkt hinter dem Platz. Er ist eine Vormittagsangelegenheit.
• Via Etnea. Die lange gerade Hauptstraße, die nach Norden auf den Vulkan zuläuft. Die Piazza Università und das Teatro Massimo Bellini liegen an ihr oder gleich daneben.
• Piazza Stesicoro. Ein römisches Amphitheater aus dem 2. Jahrhundert n. Chr., großenteils unterhalb des Straßenniveaus.
• Castello Ursino. Das Kastell Friedrichs II. aus dem 13. Jahrhundert, heute ein städtisches Museum. Die Lava von 1669 umfloss es und schob die Küstenlinie hinaus, sodass es heute im Landesinneren steht.

Essen, und das Unterirdische

Catania isst am Stand und am Tresen. Ein Reisbällchen heißt hier Arancino, in Palermo Arancina. Pasta alla Norma kommt mit Tomate, Aubergine und gesalzenem Ricotta, und das Frühstück kann Granita mit einer Brioche sein.

Die kulinarischen Spaziergänge dauern etwa drei Stunden, und die Verkostungen ersetzen das Mittagessen. Morgens beginnende Termine schließen den Fischmarkt ein. Eine Route führt, wenn er geöffnet ist, durch einen Lavatunnel hinab zum Amenano, dem Fluss unter dem Altstadtzentrum.

Wohin die Tagesausflüge führen

• Ätna. Er füllt an klaren Tagen den Horizont. Der Südhang liegt der Stadt am nächsten; Guides fahren auch die Nordseite ab Linguaglossa.
• Taormina. 55 km die Küste hinauf, etwa eine Stunde Fahrt. Ein kulinarischer Halbtag in Catania kann von dort starten.
• Syrakus. 70 km südlich, etwa eine Stunde. Langsamere Routen führen weiter nach Marzamemi und zum Reservat Vendicari.

Praktisches

• Wetter. Die Augustnachmittage liegen im Schnitt bei etwa 31 Grad. Die Januartage erreichen 15 Grad, mit Nächten um 8 Grad. Der meiste Regen fällt von Oktober bis Februar.
• Untergrund. Das schwarze Lavapflaster wird nass glatt. Schuhe mit Profil tragen.
• Flughafen. Fontanarossa ist etwa 5 km vom Zentrum entfernt. Der Alibus-Shuttle und Taxis fahren beide in die Stadt.
• Abendessen. Die Restaurants füllen sich ab etwa 20:30 Uhr. Das Mittagessen läuft bis 14 Uhr.
• 3. bis 5. Februar. Das Fest der heiligen Agatha füllt das Zentrum mit Prozessionen und Menschenmengen. Zimmer sind knapp.