Führungen in Triest

Triest stand länger unter den Habsburgern als unter Italien. Das sieht man ihm bis heute an, mit prächtigen Kaffeehäusern und Fassaden im Wiener Stil an einer Adria-Promenade. Freud verbrachte hier ein Studentenfrühjahr mit dem Sezieren von Aalen, und Joyce schrieb große Teile des Ulysses in seinen Cafés.

Ein Hafen, der von Kaffee lebte

Karl VI. machte Triest 1719 zum Freihafen. Schiffe begannen, hier Kaffee für ganz Mitteleuropa anzulanden, und die Gewohnheit blieb. In den späten 1800er-Jahren hatte die Stadt Dutzende von Röstereien und Cafés, ein Gewerbe, das Illy bis heute weiterführt.

Die Piazza Unità d'Italia öffnet sich direkt zum Meer. Kein Platz in Europa, der an offenes Wasser gebaut ist, ist größer. In den nahen Gehwegen sind eiserne Griffe verankert, wegen der Bora, des Windes, der einen Menschen ohne Vorwarnung umwerfen kann.

Entlang der Küste

• Schloss Miramare. In den 1850er-Jahren für Erzherzog Maximilian erbaut, einen Habsburger, der es für einen Thron in Mexiko verließ und von dort nicht lebend zurückkam.
• Der San-Giusto-Hügel. Eine Burg und eine Kathedrale teilen sich die Höhe über der Stadt, mit dem Hafen unterhalb beider ausgebreitet.
• Die Grenzstädte. Slowenien und Kroatien liegen nah genug für einen halben Tag; Piran und Portorož sind gängige Tagesausflüge auf der Straße.

Praktisches

• Die Bora. Sie kann zwischen Herbst und Frühling ohne große Vorwarnung zuschlagen. An den schlimmsten Tagen werden Fährfahrten gestrichen.
• Kaffeebestellung. Ein „nero“ ist hier ein einfacher Espresso, nicht das übliche italienische Wort dafür. Ein „capo“ ist ein Macchiato; für das, was der Rest Italiens Cappuccino nennt, bestellt man einen Caffelatte.
• Wetter. Der Sommer erreicht etwa 28C; im Winter liegen die Tage bei rund 8C, und Bora-Böen können 100 km/h überschreiten.
• Fortbewegung. Das Zentrum ist flach und gut zu Fuß zu bewältigen; Busse erreichen Miramare und die Hügelburg problemlos.
• Küchenmischung. Auf den Speisekarten stehen italienische, slowenische und österreichische Gerichte nebeneinander; Gulasch und Strudel stehen ohne Ironie neben Meeresfrüchten.