Excursions à Nuremberg

Nuremberg est la capitale de la Franconie en tout sauf en titre, et la Franconie n'est pas la Bavière des affiches. Pas d'Alpes, pas de lederhosen, un autre dialecte. La tradition brassicole va au malt fumé plutôt qu'à la lager.

C'était une ville libre d'Empire. Les empereurs du Saint-Empire y gardaient leurs insignes. Quatre-vingt-dix pour cent de la vieille ville ont été détruits en janvier 1945, puis rebâtis sur le plan médiéval. Ce que l'on parcourt est une reconstruction, et elle est honnête là-dessus.

Ce que la vieille ville et ses abords gardent :

• Le Kaiserburg. Le château impérial sur la crête de grès, avec la double chapelle et le puits profond.
• La maison de Dürer. Là où le peintre a vécu de 1509 à sa mort, l'un des rares bâtiments à avoir survécu.
• Le terrain des rassemblements. La salle des congrès inachevée et le Zeppelinfeld au sud-est du centre, avec le centre de documentation à l'intérieur.
• La salle d'audience 600. Là où les procès ont siégé à partir de 1945, dans le palais de justice, un tribunal toujours en activité.
• Le Christkindlesmarkt. Sur le Hauptmarkt à partir de fin novembre, le marché que la plupart des autres marchés de Noël allemands imitent.

L'offre est ici mince et sans guide. Des parcours à pied et des jeux de piste ouvrent la vieille ville à votre rythme, achetés une fois et joués sur le téléphone. Cela convient à un centre compact où les distances sont courtes et la signalisation correcte.

Pour le terrain des rassemblements et la salle d'audience, un guide apporte davantage. Ceux-là se prennent en général dans une journée depuis Munich ou Bamberg plutôt qu'ils ne se réservent ici. Les trains rapides mettent deux heures depuis Munich.

Pratique

• Marché de Noël. De fin novembre au 24 décembre. La vieille ville est impraticable le week-end et les hôtels sont pleins dès l'été.
• Terrain des rassemblements. Quarante minutes par le tram quatre depuis le centre, puis une longue marche à découvert. Compter une demi-journée.
• Salle d'audience 600. Ouverte aux visiteurs seulement quand le tribunal ne siège pas, ce qui veut dire en général le week-end.
• Bratwurst. Celles de Nuremberg font la taille d'un doigt et se vendent par trois dans un petit pain. Le nom protégé fait qu'on ne les produit nulle part ailleurs.
• Y venir. Deux heures de Munich, une heure de Bamberg, et la gare est au bord des remparts.