Passeios em Catânia

Catânia é feita de lava. A escoada do Etna chegou à cidade em 1669, e um terramoto deitou abaixo a maior parte dela em 1693. Hoje é um porto com cerca de 300 000 pessoas, reconstruído em pedra vulcânica negra.

O centro velho a pé

Os melhores tours em Catânia começam a pé, porque o centro barroco é plano e compacto.

• Piazza del Duomo. Um elefante de pedra de lava a carregar um obelisco, e a catedral de Sant'Agata, a padroeira da cidade.
• La Pescheria. O mercado de peixe logo atrás da praça. É coisa de manhã.
• Via Etnea. A longa rua principal em linha reta, que corre para norte em direção ao vulcão. A Piazza Università e o Teatro Massimo Bellini ficam nela ou mesmo ao lado.
• Piazza Stesicoro. Um anfiteatro romano do século II d.C., em grande parte abaixo do nível da rua.
• Castello Ursino. O castelo de Frederico II, do século XIII, hoje museu cívico. A lava de 1669 envolveu-o e empurrou a linha de costa para longe, por isso hoje fica no interior.

Comer, e o subsolo

Catânia come à banca e ao balcão. Uma bola de arroz é aqui um arancino, e em Palermo uma arancina. A pasta alla Norma leva tomate, beringela e ricotta salgada, e o pequeno-almoço pode ser granita com um brioche.

Os tours gastronómicos a pé duram cerca de três horas, e as provas substituem o almoço. As saídas da manhã incluem o mercado de peixe. Um percurso desce por um túnel de lava até ao Amenano, o rio sob o centro antigo, quando está aberto.

Para onde vão as excursões de um dia

• Etna. Enche o horizonte nos dias limpos. A encosta sul é a mais próxima da cidade; os guias também fazem o lado norte a partir de Linguaglossa.
• Taormina. A 55 km pela costa acima, cerca de uma hora de estrada. Um meio dia gastronómico em Catânia pode partir dali.
• Siracusa. A 70 km a sul, cerca de uma hora. Percursos mais lentos seguem para Marzamemi e a reserva de Vendicari.

Prático

• Clima. As tardes de agosto têm uma média de cerca de 31C. Os dias de janeiro chegam a 15C, com noites perto de 8C. A maior parte da chuva cai de outubro a fevereiro.
• Piso. O empedrado de lava negra fica escorregadio quando molhado. Convém usar sapatos com aderência.
• Aeroporto. Fontanarossa fica a cerca de 5 km do centro. O shuttle Alibus e os táxis fazem a ligação ao centro.
• Jantar. Os restaurantes enchem por volta das 20h30. O almoço vai até às duas.
• 3 a 5 de fevereiro. A festa de Sant'Agata enche o centro de procissões e de multidões. Os quartos são escassos.