โปรแกรมโรแมนติกทั่วตุรกีเกือบทั้งหมดผูกอยู่กับช่องแคบบอสฟอรัส และเรื่องนี้อธิบายได้ ช่องแคบยาวราวสามสิบกิโลเมตรนี้แบ่งยุโรปกับเอเชียออกจากกัน และทุกสิ่งที่สำคัญในอิสตันบูลตั้งอยู่บนสองฝั่งโดยหันหน้าเข้าหาผืนน้ำ จากบนดาดฟ้าเรือจะเห็นสิ่งที่มองจากถนนแล้วไม่มีวันประกอบเป็นภาพเดียว ทั้งพระราชวังโดลมาบาห์เชริมท่า ป้อมรูเมลี มัสยิดออร์ตาเคยที่อยู่ใต้ตอม่อสะพานพอดี และหอคอยหญิงสาวบนเกาะเล็ก

รูปแบบมีสองอย่าง ทริปแบบกลุ่มออกตามตารางเวลา ใช้เวลาราวสามชั่วโมง และมักแวะฝั่งเอเชีย ส่วนรอบพระอาทิตย์ตกจัดเวลาให้ดวงอาทิตย์ลับหลังเงาของเมืองเก่าพอดี ขณะที่การเช่าเรือยอชต์ส่วนตัวทำงานอีกแบบ คือเหมาทั้งลำ ตกลงเส้นทางและเวลาได้ จัดมื้อค่ำบนเรือ และบนดาดฟ้าไม่มีใครอื่นนอกจากคุณ

นอกอิสตันบูล ประเทศนี้ยังมีเส้นเรื่องโรแมนติกอื่น ๆ ทั้งบอลลูนยามรุ่งสางเหนือหุบเขาคัปปาโดเกีย และพระอาทิตย์ตกจากกระเช้าเหนือเคเมอร์ แต่โปรแกรมส่วนใหญ่ยังคงอยู่บนผืนน้ำ ข้อควรรู้ หลังตะวันตกดินบนดาดฟ้าเรือเย็นกว่าบนฝั่งอย่างเห็นได้ชัด เสื้อที่มีแขนจึงจำเป็นแม้ในฤดูร้อน เรือยอชต์ต้องจองล่วงหน้า โดยเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์และวันที่สิบสี่กุมภาพันธ์