Nakupování v Kapadocie

Nakupování v Kappadokii se skoro vždy váže na řemeslo, ne na obchodní centrum. Hlavní adresou je Avanos na řece Kızılırmak, kde se hrnčířství drží od chetitských dob: červená hlína se bere přímo z řeky a mistři dodnes točí na nožním kruhu místo elektrického. Dílny pořádají kurzy: nejdřív ukážou, pak posadí ke kruhu samotného hosta, a vytvarovanou věc si můžete vyzvednout po výpalu nebo si ji nechat poslat.

Druhou vrstvou jsou kámen a látka. V okolních dílnách se řeže onyx a alabastr na misky a šachy; kobercová družstva předvádějí dvojitý uzel a rozdíl mezi vlnou a hedvábím a vysvětlují, proč se cena liší několikanásobně. Zvlášť se prodávají sušené meruňky, hroznový pekmez a místní víno z vulkanických svahů, které se stáčí ve sklepích vytesaných do tufu.

Na co myslet. Kurz trvá hodinu až dvě a je součástí některých výletních programů, častěji se však kupuje samostatně. Hotový kus se musí vypálit, takže odnést si ho tentýž den se ne vždy podaří — termíny si ověřte předem. V krámcích u dílen se smlouvá běžně, v družstvech bývají ceny pevné. Hotovost v lirách na místě funguje jednodušeji než karta.