Essen & Trinken in Athen

Das kulinarische Athen zeigt sich über Märkte, nicht über Restaurants. Der zentrale Varvakios arbeitet seit dem neunzehnten Jahrhundert: Fleischreihen, Fischtheken, Gewürz- und Olivenläden ringsum. Führungen gehen durch ihn und die benachbarten Gassen und erklären, worin sich Feta von Mizithra unterscheidet und warum Griechen Tomaten nur in der Saison essen. Verkostet wird im Gehen, an den Ständen.

Die zweite Linie ist die abendliche. Nachtführungen durch das angestrahlte Zentrum verbinden Sehenswürdigkeiten mit Halten im Mezedopolio, wo man nicht ein Gericht je Person bestellt, sondern ein Dutzend kleiner Teller für die Runde. Es gibt auch Abendessen mit traditioneller griechischer Show — Musik, Tanz, Sirtaki, genau das, was man von so einem Abend erwartet.

Die dritte Linie fährt aus der Stadt: private Touren zum Kap Sounion mit Mittagessen in einer Fischertaverne unterwegs, Fahrten mit griechischer Küche an Bord, Gourmetprogramme per E-Bike mit Halten bei Mezedakia. Praktisches: Die Griechen essen um zwei oder drei zu Mittag und nach neun zu Abend, davor kann eine Taverne aus anderen Gründen leer stehen als aus schlechten. Meze ist auf Gesellschaft angelegt, zu viert nimmt man acht bis zehn Teller. Auf den Märkten wird häufiger bar als mit Karte bezahlt.